モニプラさん×株式会社食健さんの[小さいお子様のいらっしゃる方限定！「玄米ミルク」自作チャレンジャー大募集！！]に応募して、モニターさせていただけました。現在、１歳４ヶ月の次男。フォローアップミルクを愛飲中です。玄米ミルク＝乳製品アレルギー向けっていうイメージはあったんですが、どんなものだろうという好奇心もあり、一度作ってみたいなって思ったので応募しました（うちは検査はしてないけど、おそらくアレルギーはなさそうだったので）こちらが、その玄米ミルクの素となる玄米粉です。さっそく、フォローアップミルク代わりに飲ませてみることにしました。１．まずは小さじ５杯の玄米粉を鍋に入れ、２．水を入れて、だまがなくなるまで混ぜる。３．さらに水を入れて、混ぜ、２分間沸騰させと出来上がり。これを作りながら、「めんどくさいなぁ」なんて思ってました。だって粉ミルクなんて、粉を入れてお湯を入れて、冷ますだけだから。でも、本当に玄米から、玄米ミルクを作ろうとすると大変なんですね。玄米を圧力鍋で一度炊いて、それをお水と一緒にミキサーに入れて細かくして、それを更にすり鉢や乳鉢に移して、なめらかになるまですりつぶしてから、また鍋に入れてしっかりと、煮ていただいたり、長時間生の玄米を水につけて発芽させてから、ミキサーにかけて、細かくしてから、それを鍋に移し、しっかりと火が通りアルファー化するまで、かき混ぜながら煮ていただき、それをすり鉢や乳鉢に移して、なめらかになるまですりつぶして完成させるなど、その方法は様々です。↑これが本来の作り方らしいです。すごく面倒くさそう。それに比べると、ミクロ玄米粉はずいぶん簡単に作れるんだなって思いました♪♪出来上がった玄米ミルクを、哺乳瓶に入れて冷ますと、出来上がり。私も少し味見してみましたが、玄米茶のような味わいですね。（大人の感覚からすると、粉ミルクよりおいしい。粉ミルク、味見したことがあるけど、脱脂粉乳の味だよね）次男に飲ませてみると、、「おいちい」を連発して飲んでました飲みっぷりもよく、あっという間に飲み干してました。作るのは多少面倒だけど、おいしいって飲んでもらえるので、ちょくちょく玄米ミルクを飲ませてます♪♪ちなみに、私がフォローアップミルクを飲ませる理由は、育ち盛りの子供に不足しがちな、鉄分やビタミン類を補うため。「ミクロ玄米粉」は、玄米だけでは不足しがちな栄養分（カルシウム、鉄分、タンパク質）を、油抜きした白ゴマパウダーを入れて補っているそうです。それなら、フォローアップミルクから、ミクロ玄米粉に切り替えてもよさそうですよね。作り方は多少、面倒だけど、アレルギーなどで食事制限をしなきゃいけない赤ちゃんは、一度試してみてもいいのではって思いました(^^)ミクロ玄米粉、こちらで購入できますよ　⇒　株式会社食健食健ファンサイトファンサイト参加中子育てスタイルに参加中♪

さちたろう之助 　 2012-12-20 05:47:42 提供：株式会社食健