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【今度は焼き芋!】種子島「昔ながらの安納芋」で作った「焼き芋」試食モニター募集♪

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種子島「昔ながらの安納芋」で作った「焼き芋」試食

種子島産のクリーミーな食感!とろける甘さ!昔ながらの安納芋で作った冷凍焼き芋♪が届きました!
こちらのお品は、日本一甘いサツマイモだそうで、その「昔ながらの安納芋」を遠赤外線釜でじっくり焼いて、美味しさをそのまま急速冷凍したものです。美味しい焼き芋が、一年中楽しめるようになったんですね〜。暑い日に焼き芋って初体験だわ〜 (^-^*)レモレモ♪
「この季節はそのまま半解凍で「焼き芋」シャーベットも絶品です」ですって!そんないただき方もあったんですね〜。

えっ!これが焼き芋???っていうのが正直な感想です。焼き芋ってホクホクで、そして若干ムグムグして、喉につかえる感じがするのですが、これは違うんですよ=。焼き芋らしいホクホク感は全くなくて、違う食べ物のようです。「クリーミィーな食感」って紹介されてましたが、ほんと、クリームそのものって感じです。中身だけ食べたら、お芋って言われないとわからないかもしれない…。熟したアボカドのような、そして離乳食用に裏ごししたかのようなまろやかさで、スプーンでかきだしてトーストに塗ったり、クレープにくるくる巻いても美味しそう!!っておもいました。

お味は…甘いんです。とっても満足感のある甘さですが、自然の甘さなので後味がしつこくなくっていくらでも食べられちゃう感じです。甘さの割にカロリーは低いそうなので、美味しいオヤツとして&美味しいデザートとして最適ですね〜。小麦やタマゴアレルギーのあるお子さんにピッタリのオヤツだとおもいます。うちのコも、母乳もアウト(私が卵を食べるとお乳にでてしまう…)な卵アレルギーで、離乳食やオヤツは考えないといけませんでした。つい先日の検査で生卵以外はOKがでたので、洋菓子も気にせず食べられるようになったのですが、乳児期に食べていないせいか、パンやケーキなどは好きではない様子。みんなが好きなプリンもあまりすすみません。
オヤツは、寒天、焼き芋、お煎餅が大好きです。乳児期の味覚って怖いですね。この時期に味を覚えておかないと、歯によろしくないお菓子とかはあんまり欲しがらないようになるのかも知れませんね。
「自然本来の美味しさをそのまま消費者に届けたい」と鹿児島県種子島の安納芋生産グループ眺光21の皆さんは、除草剤を極力使わず、土中消毒も最低限の1回だけ、肥料は契約牧場の完熟有機堆肥使用と、手間ひまをかけて育てておられるそうです。
これからも、食の安全を追求して頑張ってください。このたびは、新しい食感をモニターさせていただいてありがとうございました。

こちらからお買い求めいただけます!本当に美味しくっておすすめ。焼き芋の観念がかわるかも (^-^*)レモレモ♪
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田中 知子   2009-07-14 14:44:01 提供:食の健康館

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安全・安心・美味・健康をテーマに全国各地から選りすぐりの名品を
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特に、種子島産「昔ながらの安納芋」を力を入れていますのでよろしくお願い致します!

         
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