『安納芋通販でおなじみ!食の健康館ファンブロガーサイト』
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参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
抽選 発表日: 12月22日(月) |
最近TV・雑誌でよく取り上げられる「安納芋」
そのほとんどが大量生産のためにバイオ技術で
コピーされた苗から育てられてるのご存知ですか?
だからよく'天然の・・・スイーツ'といわれてるけど・・??
ところが正真正銘、全く人工の手が入らない、昔から
伝承されている安納芋があるんです!
別名「幻の安納芋」と呼ばれる「原種安納芋」です。
この芋を40年間かたくなに守り続けてきたのが、安納芋の故郷、
種子島安納地区のこだわり農家''花木 香''さん。
除草剤無し、肥料は自家製完熟堆肥を通常の2〜3倍使った
ホクホクの土で育てられた「原種芋」は味のまろやかさ、甘さが
通常の「バイオ芋」とはちょっと違います。
数多くある安納芋の中で唯一鹿児島県特別栽培認証を受けている
残留農薬ゼロの芋なので、皮ごと安心して食べられます。
安納芋をいただきました ちょっと見ただけでは違いがわかりませんが 手前が紅芋 奥が黄金芋のようです このお芋は現在市場流通している安納芋の90%を占める バイオ芋ではない 昔から伝承されている在来種です! そうなんだ … 2009/01/18
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先日、モニタープラザで当選した「原種安納芋」を 今度は天ぷらにして食べた! これが原種安納芋 包丁で切った断面はこんな感じ! 衣をつけて「サッ」と揚げた! ちょっとリッチに健康エコナを使ってみた ホッコリ揚がったよ! うん、おいしい! 旦那ちゃんがこんな良いもんは天つ… 2009/01/13
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モニタープラザ内 食の健康館さんのプロジェクトに参加して当選し、 「原種安納芋」の紅、黄金の2種類が届きました!小振りな紅2個、黄金2個です紅と黄金は、色の違いが何となく分かるのですが洗ってみるとはっきりと色の違いが分かりますネ(^_^)なるほどと感心してしまいましたお正月早々にいた… 2009/01/10
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安全・安心・美味・健康をテーマに全国各地から選りすぐりの名品を
ご紹介しています。
特に、種子島産「昔ながらの安納芋」を力を入れていますのでよろしくお願い致します!