『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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ヤマキの割烹白だしを使って、中華に挑戦 和食にとどまらず、中華にも使えるのが万能白だし 【材料】 3人分 鶏もも肉 1枚 大根 1/3本 生姜 1片 大葉やねぎ お好みで 水 1カップ ヤマキ割烹白だし 大1 オイスターソース 大1/2 【作り方】 ①鶏もも肉を一口大に切り、大根を乱切り、生… 2012/10/16
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昨日のモニプラ 応募は、 島本食品 の明太フランス 人気老舗パン屋さんとのコラボだそう モニター数10名10月23日締め切り 人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】 レシピブログに参加中♪ ランキングに参加してますここも… 2012/10/16
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この週末、ちょうど風邪の咳がピークだったとき柿をたくさんいただいていたのです今頃ブログにお目見え写真は一部です^^有名な大きな次郎柿こちらは何度か食べたこと 2012/10/16
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興味ある人は、是非どうぞ( ̄▽+ ̄)モニターに応募してみよう人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】この秋の新商品「明太フランスパン」明太子専門店しまもとオリジナルの明太フランスパン自慢の明太子を使ったパテと相性を考えて、特別配合したレシピで、パンは特別配合のレシ… 2012/10/16
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人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】 2012/10/16
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人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】 2012/10/16
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食欲の秋 美味しい物沢山 でも カロリーが気になる っという事で、ドレッシングから、我が家を見直しw 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 サラダ沢山食べる我が家 一食分、なんと50kcal & 29kcal 凄いヘルシー それだけで、好感度UP … 2012/10/16
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人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】株式会社 島本食品明太子のパテと相性が良いように、パンの素材には複数の小麦粉をブレンドこの商品の為に特別配合したレシピで、熟練のパン職人が焼き上げています表面はパリパリと固めに焼き上げ、中身の明太 パテはとろりとジューシー… 2012/10/15
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「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html