プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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《だしの優しさ》お試し企画 「あなたのご自慢レシピ教えて♥下さい。」20名募集

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昨日のモニプラ 応募は、 島本食品 のだしの優しさ 天然素材の優しい美味しさ、味わいたいです モニター数20名3月2日締め切り 《だしの優しさ》お試し企画 「あなたのご自慢レシピ教えて♥下さい」20名募集 「ココビタ」でこの記事をチェック! ランキ… 2012/02/19

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Pascoの通販限定「信州バウム」 突然ですが、皆さんはお菓子って作りますか?私はこのblogでもご紹介しているとおり「作りたい」というよりは「食べたい」が先に立ってよく簡単なお菓子は作っていますこれまでいろんなお菓子を作りましたがさすがにバームクーヘンは作れません^^:だ… 2012/02/18

きょうもこういうのモニター応募してます 2012/02/18

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お料理の基本っておいしいだしから始まると思いませんか ちょっとしたお料理でもだしがおいしかっtら、本格的なお味の 煮物や、お吸い物ができるのではといいながらもかおりんは、 忙しい時は、粉末のおだしをつかっておりますが だしの優しさ っていうおだしが今すごく気になっているの… 2012/02/17

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企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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