『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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株式会社 島本食品 《だしの優しさ》
自宅でも、だしをとってるんですが昆布とかつおだけなの
で旨みがあまり足らず、どうしても顆粒のだしを足してしまいます・・・
美味しいおかず作りたいですね~。
◆たった2分◆《だしの優しさ》「だしパックで簡単レシピ募集」
「正直に、素材にまっすぐに。本物だけを追求しました。」
プロも太鼓判を押す、優しい味のだしパックができました。
原材料には北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、焼きあごなど国産の高級素材を
贅沢につかい、奥行きのある味わいに仕上げました。
煮出しても、袋を破って調味料としてもご家庭で手軽にプロの味が楽しめます。
【原材料名】
かつお節・そうだ節・焼あご・昆布・食塩・ぶどう糖・砂糖
・粉末しょうゆ・酵母エキス・調味料(アミノ酸等)
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内容量(8g×4袋入)
包装:無包装
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snow 2012-06-21 00:00:00 提供:株式会社 島本食品
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「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html