『おいしさにまごころこめて…… エスケー食品 ファンサイト』
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【神戸セレクション5認定】☆かつ膳 海老クリームコロッケ☆
☆★こだわりポイント★☆
●ホワイトソース⇒濃厚でクリーミーかつ海老の風味も引き立てた
特製ホワイトソース!!
●海老⇒特製ホワイトソースに最も合う絶妙な食感を持った海老を採用!!
●衣⇒粗めの生パン粉を使用し、ざっくりとした食感を実現!!
●絶妙なバランス⇒一つだけが主張するのではなく、濃厚な
「ホワイトソース」、プリップリの「海老」、ざっくり「衣」の
絶妙なバランスにこだわりました♪♪
クリームコロッケは、20年以上作ったことがありません。
手間と時間がかかるからですが、味付けに自信がないからです。
藍色の部屋(TOKU) 2012-02-21 00:00:00 提供:エスケー食品株式会社
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エスケー食品は兵庫県神戸市西区に本社を構えた、えびを主体とした調理冷凍食品メーカーです。
えびの養殖に合成飼料や抗生物質・抗菌剤を使わない養殖技術によって天然に近い環境で養殖されたえびを使い、「おいしさと安心、安全、健康」にこだわった商品をお届けしています。
またエスケー食品が運営するオンラインショップ「神戸洋食倶楽部」では、えびを使用した商品以外にハンバーグやギャートルズ肉などの様々な冷凍惣菜を取り扱っております。