【越前そばの里】直営農場産のそば粉のモニターをさせて頂きました♪届いたのはこちら!石臼挽きのそば粉ですこのそば粉を使って、ガレットを作ってみました♪【材料(3枚分)】生地・そば粉150g・塩小さじ1/4・水250ml・卵1コ(Mサイズ)※水はペリエを使いました。普通の水でも大丈夫ですし、牛乳でもOK。シードルやビールを使うとまた違った美味しさが楽しめます。具材(お好みで)・ウインナー・しめじ・チーズ・卵・塩コショウ※具材は、ベーコン・ハム・ほうれんそうや、トマト、レタスを使っても美味しいです。蜂蜜と林檎(焼いたもの)などのフルーツに...
投稿日時:2012/03/23 : 共働き兼業主婦...
越前そばの里さんのそば粉を使って、そば粉のパンケーキを作ってみました!材料そば粉50グラムホットケーキミックス150グラム玉子1個牛乳150ccレーズン30グラムメープルシロップ適量すべてを混ぜて、焼くだけです!クリックすると大きくなります。完成しました!いい匂いです。いただきまーす。そば粉の香りがしてとっても美味しかったです。そば打ちにも挑戦してみたのですが、難しい!!失敗しちゃいました。なので、パンケーキで美味しくいただきました!次は美味しいおそばを食べてみたいです越前そばの里ファンサイト参加中今回使ったそば粉はこ...
投稿日時:2012/03/22 : ~なないろブロ...
こんばんは(o^∀^o)昼にUPしたスコーン記事にもコメントありがとうございますとってもとっても美味しいので是非お試しくださいね 明日は大事な用で昼前から夕方までずっと外出。。。娘さま大丈夫かな途中で帰りたいって言われそうな予感。例の心因性の頻尿は漢方が効いたようでかなり治ってきています入園までには落ち着きそうで一安心です。ご心配おかけしました~(*^ー^)ノ さて、今日は帰宅後すぐにコレ作りました * サクほろっ♪そば粉のドーナツ* そば粉を入れたドーナツなんですが、見た目はオールド...
投稿日時:2012/03/15 : *Very berry l...
越前そばの里ファンサイト参加中家でやってみたかったコンプレット。そば粉をモニプラでいただき、実現できました生地は前夜のうちに合わせておき、冷蔵庫で一晩寝かせます。朝、クロアのクレープメーカーで焼いていきます。その後は、フライパンにバターをひいて生地をのせ、ハム、その上に卵を割りいれ塩・胡椒をふり、四角く折り畳み、水を入れて蒸し焼き。チーズを卵の上にのせて溶かしたら出来上がりクレープパンよりサイズは小さいので、これだけでは朝ごはんは足りず、新じゃが、フルーツのヨーグルト和えを添えていただきますお店で食べたようにまでに...
投稿日時:2012/03/07 : おいしいものは...
今回のモニプラ商品は【越前そばの里】直営農場産のそば粉です。このそば粉を使っての料理は・・・・名付けて、そば粉と牛乳のチーズ焼きですこれもオリジナルですが所要10分以内で出来るひと品ですよ~【材料】そば粉、牛乳、とろけるチーズ、つぶ黒こしょう、お好みでわさび等【作り方】1.そば粉150gに牛乳150cc程度(適宜調整して下さい)を加えて混ぜまる。2.とろっとした状態になったら、耐熱皿に流し込む。3.ラップをして電子レンジ500Wで約4分チ~ン→そば粉と牛乳がふっくら固まる4.その上にとろけるチーズをのせ、つぶ黒こしょうを...
投稿日時:2012/03/05 : 気の向くままに...
こんにちは(+×+)娘さま、昨夜から微熱が続いていまして。。元気だから心配ないのかな?通院するとインフル感染しそうなので控え中だったり。 さて、先日当選した【そば粉】のモニター。今回はお菓子を作ってみましたよ(●^o^●)得意分野です我が家でみんな大好きなコレ * そばぼうろ* 【材料】50枚・そば粉100g・薄力粉80g・ベーキングパウダー小さじ1・砂糖80~100g・卵M1個・バター30g 【作り方】①バターはレンジにかけて溶かして冷ます。オーブンは180度に予熱開始。②そば粉・薄...
投稿日時:2012/03/02 : *Very berry l...
最近、ライフレークの美味しさにハマっています。今まではオートミールをよく使っていましたが、ライフレークの方が歯ごたえしっかり、香りも好み。今回はさらに大好きなそば粉をプラス。レシピはこんな感じです。<そば粉のライフレーククッキー>材料(20枚くらい)そば粉170gライフレーク30gなたね油60gてんさい糖40gレーズン40g卵M1個作り方1、そば粉、ライフレーク、なたね油、砂糖、レーズンをボールに入れて混ぜる。2、溶いた卵を入れて一塊にまとめ、暑さ1cmのシート状にする。3、好きな大きさに包丁で切り、190度に予熱したオーブンで18分焼いてできあ...
投稿日時:2012/03/01 : tsucurite
こんにちは(*^_^*)どうも体調がね・・・・・・・優れないというか落ちているというか。何はともあれモニター記事更新しますね。 先日【そば米】の調理モニターをさせていただいた越前そばの里さん。有難いことにまたまた当選しまして で、今回は、とっても香りのよい【そば粉】です(≧∇≦) 直営農場産のそばの実を自社にて製粉たそば粉です。 ※越前そばの里ファンサイト参加中<a href="http://monipla.jp/bl_rd/iid-13965770374f2f5c1ddda1f/m-4b4c511d8000d/k-1/s-0/※越前そばの里→http://www.rakuten.co.jp...
投稿日時:2012/02/29 : *Very berry l...