越前そばの里公式ファンサイト／直営農場産　そば粉の口コミ（クチコミ）・レビュー（rnaga99さん）

今回のモニプラ商品は　【越前そばの里】直営農場産のそば粉 です。 このそば粉を使っての料理は・・・・名付けて、そば粉と牛乳のチーズ焼き　です これもオリジナルですが所要１０分以内で出来るひと品ですよ～ 【材料】そば粉、牛乳、とろけるチーズ、つぶ黒こしょう、お好みでわさび等 【作り方】１．そば粉150ｇに牛乳150ｃｃ程度(適宜調整して下さい）を加えて混ぜまる。２．とろっとした状態になったら、耐熱皿に流し込む。３．ラップをして電子レンジ５００Wで約4分チ～ン　→　そば粉と牛乳がふっくら固まる４．その上にとろけるチーズをのせ、つぶ黒こしょうを酢ってかける５．トースターで約2分程度チ～ンして、チーズがとろけてちょっと焦げ目が付いたらできあがり 電子レンジでチ～ンしただけでも食べられますが、さらにチーズをのせることで、和食の材料が洋食に変身します　 食べる際に、このままでもＯＫですが、好みでわさびやタバスコ系の香辛料を使っても美味しいですよ そばの風味とほんのりとする牛乳の風味、それにチーズは合いますよ　 思いつきで作ってみましたが、家族が絶賛　 ちなみに日本酒を熱燗でいただきながら、つまみにしました（笑） 新しいそばの食べ方を発見した気分で～すおいしゅうございました！！！