越前そばの里公式ファンサイト／直営農場産旨味そばの口コミ（クチコミ）・レビュー（ゆりぽむさん）

数ある麺類の中でお蕎麦が一番大好きで、ブログ内にもちょこちょことお蕎麦画像をアップしたりしています。先日届いたのは、種蒔きから収穫まで自社で手がけたという、株式会社越前そばの「旨味そば」です♪そして箱には「新そば」の文字が♪食べる前からワクワクです。中身のは続きで紹介していますので良かったらご覧下さい^-^ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m中身はお蕎麦6玉とつゆ6袋。越前そばは「一本挽き製法」と言う、殻がついたそばの実の外殻だけを除いて、旨みたっぷり蓄えた胚芽や薄皮を丸ごと挽きぐるみする方法で作られているそうです。その為、越前そばの色はちょっと黒っぽいとの事。確かに黒っぽい麺ですが、それがまた美味しそうに思えるんです。太めの麺もなかなか良い感じです。週末のお昼ご飯に食べよう…と思っていましたが、麺を見ていたら今すぐ食べたい！と言う衝動に駆られ、気付いたら1玉茹でておりました。普段はお昼にご飯や麺を食べる我が家。夜には食べる事が無いのですが、この時ばかりは「酒の肴に蕎麦って合うのよね♪」なんて言いつつ、肴セットにお蕎麦登場となりました。今年に入って最初のお蕎麦は、とっても美味しいお蕎麦からのスタートとなりました。【関連サイト】・株式会社越前そば・楽天ショップ（収穫の様子も見る事が出来ます）越前そばの里ファンサイト応援中ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)mこちらもよろしくお願いしますm(_ _)mにほんブログ村