夜は、越前そば様の御厚意に甘え、冷凍庫の奥から発見し、2分半茹でた北海道産旨味そばに。
付け合わせは、あおさのり入りの自家製玉子焼。薬味に、妻定さんの生わさびと、万能葱と、みがきごま。
直営農場産の旨味そばは、風味も良く、コシもあって、喉越しも爽やかで、エッジも立っており、うまうま。
何も付けず、そのまま食べても、無知ながら(汗)、蕎麦本来の食べ応えも、それなりに感じられ、グー。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、加賀鳶純米吟醸天翔@2,499円を、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、結局、だらだらと寝過してしまい、半値市には、お邪魔出来ませんどしたなぁ(汗)zzz。。。
◆越前そば
住所::福井県越前市真柄町7-37
電話:0120-22-0272
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投稿日時:2012/05/04
: 酒と築地と肴と料理
提供:株式会社越前そば