自動発芽圧力炊飯器「圧力美人」の最も魅力の1つ、玄米を玄米を発芽させて発芽玄米にしてから炊きあげる機能を使ってみました。発芽させる分 時間は掛かるのですが 素晴らしいの一言です。今まで 圧力鍋で玄米を炊いていたのですが…プチプチとした食感がなんとも言えない玄米の食感だとばっかり思って食べていて、それはそれで美味しいと思っていましたが…圧力美人で炊くと 白米同様にモチモチとした食感でふっくらと炊き上がり とても美味しく頂きました。画像では分りにくいかもしれませんが…発芽させているので 芽が出ている所がなんとも愛らしい感じがします。と言うことで 昨夜の夕飯もタニタ社員食堂メニューです。
投稿日時:2010/11/26
: tetsuのブログ
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