『美味しい菜食生活の ソーファ(sofa) 週に1回のリフレッシュ』
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☆大豆から生まれたベジミート☆これを使って料理をしてみました。(T_T)最初餃子に使用と思ニラを入れてしまいましたが、ニラをいれなければ、いろいろとアレンジができる感じ。タネは玉ねぎ&ニラ&アボガドを入れてみました。つなぎを何にしようかと。アボガドがあったので、混ぜてみましたが、アボガドいれたら、ニラはいらない感じのほうがよかったかな(?_?)ニラがあると、味が餃子の感じがでてるし。アボガドだけだと、やわらかいので、じゃがいもも入れるともう少し固まる気がします。(><)ニラが強調しまくりのハンバーグだけど、これはこれで以外にいけたので、よしとしよう。 <マヨネーズモドキドレッシング>アンチョビ&マスタード&豆乳をまぜるだけ。アンチョビをいれると、味がしまって濃厚になります。豆乳をいれすぎると、豆乳の味のみになるので注意。餃子モドキです。ワンタンの皮でタネを包んで、フライパンで焼くだけ。ワンタンでも餃子でもよし。包むのが大変でしたが、全部作って冷凍しておけば、次回はワンタンスープにも使えてあら便利。(><)焼いたほうが、皮が硬くなって、歯ごたえがよくなる。ベジミートは和洋中なんでも使えて便利でオススメ。ミンチ&ブロックを購入したので、次はブロックで。美味しい菜食生活のソーファファンサイト応援中
SPICA 2010-08-26 04:00:00 提供:ソーファ株式会社
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sofa(ソーファ)は美味しいを第一に考え、手軽にお召し上がりいただける菜食食品をご提供しています。
身体に良いものは美味しくないなんてことはありません。
ソーファの菜食は、肉と魚はもちろんのこと、合成着色料や科学調味料、保存料などの身体に負担をかける添加物を一切使用しておりません。
ソーファの基準となっております「オリエンタルベジ」は五葷(ごくん)といわれるニラ、ネギ、らっきょう、にんにく、小葱を使用しませんが、一部の乳と卵は使用します。
また、より多くの方向けに一部のネギ類を使用した商品も現在開発中です。
この数十年で、極端に添加物と肉食へ変わってしまった日本人の食生活バランスを整えるためにもソーファでは週に1回の菜食をお勧めしています。