カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you

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『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』

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うま味が違う!天然酵母で、簡単においしいお漬物!ぬか床一年生の通販はソォーイ♪

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ぬか床一年生

有限会社ソォーイさんの、『ぬか床一年生』を試させて頂きました母がぬか床を漬けていたんですが (余談ですが、お味噌も作ってた)母亡き後、私が家事を担当するになってからは自家製のお漬け物とは無縁になってしまって、もっぱら購入してたんですよね。父も私もお漬け物が大好きなんで、冷蔵庫にはいつもお漬け物があるから自分で漬けれたらいいなって思ってたら、今回試させて頂けてラッキーでした。で、届いたキッドの説明通りにすれば、簡単にぬか床が作れました。オプション(?)でワカメも入れたよ。水分を吸収してくれて、ダシも出るからいいみたい。それで、キュウリとなすと山芋を漬けてみました。キュウリやなすは12時間で、山芋は24時間って書かれてたけど、全部24時間漬けてみたら、キュウリやなすは塩辛くなってしまった(笑)次回は、もっと早くに取り出さねば。でも、すっごく美味しかったよ。ぶっちゃけ、浅漬けの素で漬けても美味しいけど、やっぱりぬか床で漬けると気合いが違ったお漬け物パワーがあるね。ほんま簡単に出来たし、事前にちょっとケアしとけば一週間くらいの不在でもぬか床がダメになることはないみたいなんで助かります。丁寧な説明もついてるから、全く知識がなくても大丈夫だよ。これから毎日自分で漬けたお漬け物を食卓に出せるので楽しみです。もっと勉強して、更に美味しく漬けれるように頑張ります。天然酵母「ぬか床一年生」の通販ならソォーイにおまかせ♪カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト応援中

姫川すみれ   2011-05-16 09:19:10 提供:有限会社ソォーイ

企業紹介

有限会社ソォーイ

こんにちは、簡単・清潔・健康をテーマに、こだわりの逸品を取りそろえたソォーイです。
ソォーイは、お客様の健康に役立つ商品を一つ一つスタッフが厳選したものばかりを取りそろえた通販会社です♪
皆様からの、お喜びの声をやりがいに仕事をさせていただている毎日です。
モニプラでも自信のある、こだわり抜いた商品を提供して行くつもりですのでご参加をお待ちしております!

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