『カンタン清潔健康をテーマに、こだわりの逸品を、ソォーイ for you』
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ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿モニプラ、ソォーイのぬか床一年生のモニター中です。昨日のプレバトで、ぬか床やってたね。ごちそうさん以来ブームなの今日UPするぬか漬けは、色鮮やかな2パターンパプリカ&アスパラのサラダっぽいのと、 にんじん&きゅうりの定番寄りな感じ。 少し塩味が薄くなってきた気がするから、今回は、おばーちゃんがやってたみたいに、塩を素材にすり込んでから漬けました。この4種の中で、私は、パプリカがイチバン好みほんのり甘いパプリカに糠の香りプラスされて、美味し---のパプリカとアスパラを漬ける時には、軽く茹でた(説明に書いてあった)けど、人参もそうすればよかったかな。ちょっと硬くて食べにくい次は、昨日コメントもらったキャベツを漬けてみたいな~~モニター品はこちら カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト参加中レシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。
はな 2014-09-19 09:44:20 提供:有限会社ソォーイ
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