『そらみつオリーブファンサイト』
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梅雨も明けて夏本番になりましたね~! 冷たい麺類が美味しい季節。と言う事で本日のお昼はお蕎麦に致しました。 トッピングは、グリーンとブラックそれぞれと、レモン、万願寺シシトウです。 オリーブの塩味にレモンの酸味が加わりとても良いバランスのお味になりました。 今回使ったオリーブは、ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルやオリーブの実、イタリアモデナ産バルサミコ酢等を輸入販売しておられる、@soramitu.jp さんの #ブラックオリーブ と #グリーンオリーブ で、オリーブの旨味もさる事ながら、漬け汁もとても美味しかったので白だしと漬け汁を合わせたさっぱり系のそばつゆを作りました。 仕上げにそらみつオリーバーシリーズのEXVオリーブオイル(海)をちょこっとふりかけてアクセントに。 バテ気味になっておりましたが、美味しいお蕎麦タイムで復活いたしました♥ #そらみつ #オリーブレシピ #オリーブ好き #monipla #soramitu_fan #モニプラ #おうちごはん #蕎麦 #麺活 #そば #昼ごはん #レシピブログ #おうちごはんlover #フーディーテーブル
ゆりぽむ 2020-08-04 16:29:24 提供:そらみつ株式会社
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「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」を念頭に品質重視の商品をお届けしている食品会社です。
ギリシャ現地にて日本の食卓に合うよう厳選して輸入した”エキストラバージン オリーブ油”を主力商品とし、オリーブ油に欠かせない”オリーブの実”・”バルサ ミコ酢”を販売。現地のレシピを元に、日本の食卓に合う新たなレシピ提案を通 して世界の本物の食材をお届けしています。