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『そらみつオリーブファンサイト』

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【Instagram投稿】バルサミコ酢を使ったドリンク・スイーツレシピ投稿募集!

参加受付は終了いたしました。
またの参加をお待ちしております。

モニタープレゼント

モデナ産 バルサミコ酢

モニター数

15名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 7月31日(金)

そらみつ株式会社からのメッセージ

こんにちは!そらみつオリーブファンサイトです! そらみつは 「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」をコンセプトにギリシャ産エクストラバージンオリーブオイルやオリーブの実、イタリアモデナ産バルサミコ酢等を輸入販売しています。     今回は、イタリア モデナ産バルサミコ酢を使ったドリンク・スイーツレシピ投稿を15名様募集します!     <商品紹介> ぶどうの甘味を感じる モデナ産バルサミコ酢    原材料はライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうだけ。収穫したぶどうはすぐに搾って果汁にします。その果汁は1日半〜2日間釜で煮詰め、甘いぶどうの濃縮汁になります。この濃縮汁が木樽の中で自然に発酵して酢になったものが本来のバルサミコ酢です。     ぶどうの甘みを感じる理由は…
<ぶどう果汁(マスト)とビネガーの配合比>
そらみつ モデナ産 バルサミコ酢は、ぶどう果汁(マスト)55%に同じぶどう濃縮汁に自然由来の菌を加えて発酵させてできたワインビネガー45%を加えてブレンドしたものです。
ぶどう果汁の割合が多く、ワインのような芳醇な風味とぶどうの甘さが感じられ、ワインビネガーの酸味とのバランスが絶品です。(一般的なバルサミコ酢はぶどう果汁20~30%:ワインビネガー70~80%)

<原料ぶどうの品種>
一般的なバルサミコ酢は赤ぶどうのみを使用していますがそらみつ モデナ産 バルサミコ酢は、赤ぶどう(ランブルスコ種)と白ぶどう(トレビアーノ種)を使用。赤白2種のぶどうを使用することで、甘みと酸味のバランを調え、奥深く複雑な味わいをご堪能いただけます。         今年は梅雨明けが遅くなりそうですが、いよいよこれから暑い季節となりますね。そこで今回はこの季節にぴったりの、バルサミコ酢を使ったドリンク・スイーツレシピを募集します。     ワインビネガーの酸味とぶどう果汁の甘味のバラスが良いそらみつのバルサミコ酢を使えば、いつもとひと味違ったドリンク・スイーツをご家庭で簡単に楽しめます!     バルサミコ酢の酸味と炭酸が超爽快な <バルサミコサイダー> 200mlの炭酸にバルサミコ酢を大さじ1杯(お好みで量は調整ください)、季節の果物やミントを入れれば更においしさUP♪       バニラアイスとフルーツとバルサミコ酢のマリアージュ♪ <バニラアイスパフェバルサミコソースがけ> 前回のバルサミコ酢イベントで投稿していただいた、うにんぱすさんのレシピです。半分に煮詰めたバルサミコ酢ソースがバニラアイスと相性抜群!もうこれはレストランのデザートですよ(*'▽')         などなどなど バルサミコ酢を使ってこの時期にぴったりなドリンク・スイーツレシピやアレンジレシピ投稿を募集いたします。 ご当選者様には、バルサミコ酢メニュー作りには欠かせないオリーブオイル(そらみつオリーバシリーズ)を合わせてお送りいたします。ぜひ合わせてお試しください!     そらみつレシピサイト http://www.soramitu.jp/recipe.html そらみつ公式Instagramアカウント https://www.instagram.com/soramitu.jp/       【応募条件】 ■そらみつモデナ産バルサミコ酢を使ったレシピ写真またはレシピ動画、使ってみた感想と指定の#ハッシュタグを付けて投稿していただける方
※1枚目の写真はお料理写真、2枚目にお料理と商品が写っているお写真を投稿してください!
■Instagram(インスタグラム)のアカウントをお持ちの方(「公開」にされているユーザー様)
■ご投稿いただいた写真、動画、コメントの使用・転載を許諾いただける方(販促物やサイト等で使用させていただく可能性があります)
    みなさまからのご応募お待ちしております!!

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 参加条件を満たす方が当選者より少ない場合、当選者数が所定の人数に満たないことがございます。
 予めご了承ください。

モニタープレゼント内容

モデナ産 バルサミコ酢

販売商品  宅配便 
※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

<そらみつ モデナ産バルサミコ酢 250ml>
北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成。味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢です。

参加したみんなの投稿

今日の3時のおやつ🍨   バニラアイスにモデナ産バルサミコで作ったソースをかけて🇮🇹 アイスにバルサミコ、大好きな組み合わせ〜😋💕  バルサミコ酢と蜂蜜を2:1の割合で軽く煮詰めたソース、アイスクリームにかけたり、フレッシュチーズ×果物にかけたりすごく使えるので、いつも多めに作って置いておきます☝️  今日はいちぢくとナッツを合わせて♡ 苺でもとっても美味しい🍓🍓   今日はアイスクリームも作りました🍨 アイスクリームメーカーがあると簡単にできるし、出来たてのアイスは本当に美味しくって食べすぎちゃう🤣🤣   #3時のおやつ #今日のおやつ #おやつ#スイーツタイム#sweets#簡単レシピ#アイスクリーム#バルサミコ#そらみつ #バルサミコ酢 #おうちおやつ #monipla #soramitu_fan#おうち時間#休日#休日の楽しみ #日々の暮らし #instafood  2020/08/23

#バルサミコ酢 とドライフルーツで #お酢ドリンク 🍹 あれ?お酢ドリンクってなんていうんだっけ?サワー? . . 【材料】 #そらみつ モデナ産バルサミコ酢 30g ドライフルーツ 50cc 無糖炭酸水  適量(400ccほどかな…?) 【作り方】 1. 口の広い水筒(500ccほど)に、ドライフルーツとそらみつモデナ産バルサミコ酢を入れ、ドライフルーツがひたひたになる程度に炭酸水を入れる。 2. 1晩冷蔵庫におく。 3. 水筒に残りの炭酸水を入れて、軽く混ぜて飲む。 . . さっぱりとした、ドライフルーツの甘さとバルサミコ酢のフルーティな酸味を楽しめるドリンクの出来上がり! . . 今回は、ドライ温州ミカン10g、カシス20g、プルーン20gを使いました。ドライフルーツの甘みで、砂糖.追加するなどの調整をしますが、今回は程よい甘さで美味しくいただきました💕 . . 炭酸が抜けると嫌だなぁ…と炭酸水を2段階で入れましたが、一気に入れてしまってもいいような気がしてます(爆) . . 今回使用した、そらみつモデナ産バルサミコ酢は、ぶどう果汁55%+ワインビネガー45%のとってもフルーティなバルサミコ酢。そのまま舐めても濃厚な甘みと酸味を感じる味わいで美味しいんです。(詳しくはひとつ前のpostへ) . . 料理でしか使ったことなかったのですが、デザートやドリンクに使うととっても美味しいことを発見!これからも美味しくいただきたいと思います🍹 . . #モデナ産バルサミコ酢 #バルサミコ #酢 #さっぱりドリンク #サワードリンク #フルーツ酢 #ビネガードリンク #ドライフルーツ  #かんたんレシピ #夏レシピ #お酢レシピ #おうちおやつ #monipla #soramitu_fan 2020/08/23

こんばんは〜✨  少しずつ気温も下がりつつ暑さのピークも過ぎたのかな? とはいえ、まだまだ暑い日もあるのでしょうけど😅  そんな暑い日にもぴったり〜!  こちらコーラ🥤じゃないよ🤣  バルサミコ酢の蜂蜜炭酸割り!  そらみつ株式会社様 @soramitu.jp のイタリアモデナ産バルサミコ酢を使って!  バルサミコ酢と蜂蜜と炭酸を混ぜるだけ〜✨  一般的なバルサミコ酢よりもぶどう果汁の割合も多いそうで、ワインのよつな芳醇な風味と甘さが感じられるバルサミコ酢です!  元々バルサミコ酢大好きなので、これは最高✨  蜂蜜も加えましたが、蜂蜜なしでも全然ありですわ!  チビ介にも催促されグビグビ! まさかのベビ子も😊最初は酸っぱい〜っと言ってましたが、気づいたら普通に飲んでました😜  また暑い日作ってみたいと思います😊  #そらみつ #バルサミコ酢 #おうちおやつ #monipla #soramitu_fan #バルサミコ酢ドリンク #バルサミコ酢炭酸割 2020/08/23

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企業紹介

そらみつ株式会社

「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」を念頭に品質重視の商品をお届けしている食品会社です。
ギリシャ現地にて日本の食卓に合うよう厳選して輸入した”エキストラバージン オリーブ油”を主力商品とし、オリーブ油に欠かせない”オリーブの実”・”バルサ ミコ酢”を販売。現地のレシピを元に、日本の食卓に合う新たなレシピ提案を通 して世界の本物の食材をお届けしています。

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