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『そらみつオリーブファンサイト』

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【Instagram投稿】バルサミコ酢を使用したドレッシング・サラダレシピ投稿募集!

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さんのプロフィール画像きいこ*

【そらみつ モデナ産バルサミコ酢】  北イタリアのモデナ地方で大切に育てられたぶどうを通常の約2倍使用した、ぶどうの甘みをしっかり感じられるバルサミコ酢です🍇  容量:250mL  税抜1,200円   バルサミコ酢ってモデナ地方で造られたもののみのことを言うなんて初めて知りました😲 本物のバルサミコ酢を味わうのは初めてかもしれません…😅  まずスプーンにとってそのまま飲んでみたのですが、なんて美味しい😍 リッチなぶどうジュースのような、ぶどうの風味がふわ~っと抜けて甘みや旨味がぎゅっと詰まっている感じがしました! 半分以上がぶどう果汁なので凝縮されているのがすごく伝わってきます。  お酢の美味しさは加熱しない方がわかるのでサラダにかけて食べてみました🎵 バルサミコ酢大さじ1にケチャップ小さじ1をまぜたり、 バルサミコ酢小さじ2、醤油小さじ1弱、溶かしバター適量(今回は5gくらい)をまぜたり。 バルサミコ酢の旨味があるのでその他の調味料は少なめで! 合うかな…と恐る恐るまぜてみたのですが、バルサミコ酢って難しそうに見えて結構色んなものと合うことがわかりました!  あとサラダではないのですが、ずっと作ってみたいと思っていた豚ヒレ肉のバルサミコ酢炒め。 普段の料理がお店の味に変わりました💞(レシピはブログで)  そのままお水や炭酸水で割っても美味しいし、お酢好き、フルーツ好きの私にはとても最高な調味料になりました😆🌟  ありがとうございました✨   #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan

きいこ*   2020-09-19 19:25:45 提供:そらみつ株式会社

企業紹介

そらみつ株式会社

「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」を念頭に品質重視の商品をお届けしている食品会社です。
ギリシャ現地にて日本の食卓に合うよう厳選して輸入した”エキストラバージン オリーブ油”を主力商品とし、オリーブ油に欠かせない”オリーブの実”・”バルサ ミコ酢”を販売。現地のレシピを元に、日本の食卓に合う新たなレシピ提案を通 して世界の本物の食材をお届けしています。

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