昨夜のおうちごはん🍽🍾 キムチ鍋にするか、どうするか〜で何故か泡になるという🤣   @soramitu.jp さんより頂いたモデナ産バルサミコ酢を使って、大好きなマグロのタタキサラダ仕立て〜を。(投稿期間大幅に勘違いしておりすいません)  ぶどう果汁を通常の倍55%使用し、白ぶどうも使用してるということで、ぶどうの甘みが存分に感じられ濃厚〜。  塩胡椒して表面を焼いたマグロをスライスし、バルサミコ酢にほんの少しのお醤油を加えて回しかけました！  ニンニクチップとニンニクチップを作ったオリーブオイルも回しかけて完成！  これ大好きなのですが、バルサミコ酢を煮詰める必要もなくて、普段使ってるバルサミコ酢より断然美味しかったです！   その他は前々夜の残りの鮭とじゃがいもとキャベツの味噌煮込をリメイクでグラタンに。 ペンネはなくスパゲティーで😅  あとは美味しそうなウインナーをスキレットで！チビ介がモリモリ食べてました😅  そして大好きな牡蠣の季節。スーパーで宮島産の牡蠣が売り出しまして、見ると絶対買ってしまう😍  ということで牡蠣と頂き物の美味しい立派な椎茸でアヒージョに！バケットはなく食パンでしたけどね🍞   チビ介がマグロを見て、これ僕も食べてみたいと言ってパパのを奪って食べてました〜😍😍   旦那に泡買う？赤買う？っと聞いて泡と言われたのですが、泡も赤も買った私🤣 結果泡の後に赤も半分飲んだのでした〜😊  旦那に聞く意味あった？っと言われましたけどね〜🤣   #おうちごはん #おうちディナー #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan #マグロのタタキ #リメイクグラタン #ウインナー #スキレット #staub #STAUB #CAVA #赤ワイン #お酒好きな人と繋がりたい #泡好き #牡蠣のアヒージョ #牡蠣好き #おうちごはんlover #おうちごはん部 #おうちごはんラバー #おうちごはん記録 2020/10/12

こんばんは 先日新しいバルサミコ酢を開封。 野菜多めのパスタと、サラダにしました。酸味がきいていて、サラダにも合う味なので活躍しそうです。 #ぱすた#パスタ#おうちごはん#夕飯#サラダ#オイルパスタ#三田屋ベーコン #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/28

#homemade Pickled red grapes🍇🍇✨. . @soramitu.jp さんよりバルサミコ酢を頂いたので、ぶどうのピクルスを作ってみました。 バルサミコ酢は加熱料理で使うイメージが多いみたいだけど、お酢は生で摂取した方が疲労回復効果があるし、何より美味しいですよ〜😋. . キラキラなぶどうのピクルスはつくおきおかずとしても大活躍します。 そのまま食べても、サラダとあえてもok🥗 . 簡単なので是非作ってみて下さい😉👍🍇✨. . <材料(数字は比率)> ・ぶどう　　　　　　適量 ＊バルサミコ酢 3 ＊ホワイトビネガー 1 ＊ワインビネガー 1 ＊オリーブオイル 2 ・ハーブ　　　　　　適量 ・塩　　　　　　　　適量 (作り方) 1.よく洗ったぶどうをすべて皮を剥く。(剥かない場合は、茎がついていた部分を少しカットオフする。) 2.＊の材料を、上から3:1:1:2の比率で瓶に入れて軽く混ぜる。 3.2に1のぶどうを入れてハーブ(今回はタイム)と塩を適量入れる。 4.瓶に蓋をして全体にオイルが浸透するように静かに上下し、冷蔵庫でひと晩つけたら出来上がり‼︎ . ハーブはシナモンやクローブとかにしても最高だよー。 . それにしても、このバルサミコ酢はぶどうの甘味が濃厚だからお砂糖が不要だった🥺🧡. 是非試してみてほしいな〜。 . . @soramitu.jp モデナ産 バルサミコ酢. #grapes #fruite #pickles #healthylifestyle #healthyfood #workoutmotivation #runningmotivation #cooking #stayhealthy #staypositive #fightcoronavirus💪 #balsamic #vinegar #自家製ピクルス # #あずの台所 #アスリートフードマイスター #ナチュラルフードコーディネーター #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/23

先日ご紹介した、そらみつ株式会社さんの 「モデナ産バルサミコ酢」✨ ■そらみつ モデナ産バルサミコ酢とは❓ 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成。 味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢です。との事〜‼️ 「モデナ産バルサミコ酢」は、サラダ🥗は、もちろん‼️ メカジキのソテーの仕上げにかけても… かぼちゃ🎃のチーズ🧀焼きにかけても、美味しい〜😍💕 フルーティ〜✨✨ すごく美味しいので、まだまだ、いろいろな料理に使えそう🎶 オススメですヨ〜✌ ️ 　　#そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 　#サラダ #レタス #ハム #きゅうり #紫玉ねぎ #赤ピーマン #メカジキ #パプリカ #かぼちゃ #チーズ 2020/09/25

先日ご紹介した、そらみつ株式会社さんの 「モデナ産バルサミコ酢」✨ ■そらみつ モデナ産バルサミコ酢とは❓ 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が大切に育てたぶどうを濃縮し、同じぶどうから作った香り高いワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成。 味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢です。との事〜‼️ 今回は、豆腐サラダ🥗を作りましたヨ〜😊 木綿豆腐、レタス、ミニトマト、ワカメ、赤ピーマンを盛り付け、オリーブオイルで炒めたしらすをトッピングしました。 仕上げに、生姜をのせ、「モデナ産バルサミコ酢」と、すし酢をかけましたヨ〜 ✌️ 「モデナ産バルサミコ酢」は、やっぱり美味しい〜😍💕 フルーティ〜✨✨ マイルドなのに、深いお味〜❤️🎶 豆腐と、しらすにも合う〜✌️ ほかにも、いろいろな料理にも使えそう🎶 オススメですヨ〜✌ ️ 　　#そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 　#サラダ #レタス #ミニトマト #豆腐 #木綿豆腐 #赤ピーマン #ワカメ #しらす #エクストラバージンオリーブオイル #オリーブオイル 2020/09/23

。 🥗グレフル＆生ハムのバルサミコサラダ #グレープフルーツ 入りの爽やかな#サラダ 🍊 . ドレッシングは#バルサミコ酢 と#オリーブオイルで♪ バルサミコ酢：オリーブオイル＝１：２ . 味わい深く風味豊かでぶどうの甘味が美味しい そらみつの#モデナ産 のバルサミコ酢です🍇 サラダとの相性ばっちり💯 . . #おうちごはん #おうちカフェ #簡単レシピ #生ハム #オリーブ #野菜好き #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan #おうちごはんlover #キッチングラム #eatpick #マカロニメイト #料理記録 #料理好き #料理上手になりたい 2020/09/23

おはようございます🌞😊🌞, 【献立】 ✵トマトソースパスタグラタン ✵ピーマンサラダ ✵キノコのマリネ ✵野菜スープ . . 【トマトソースパスタグラタン】 本日はパスタが余ってたので、KAGOMEのトマトソースと、茹でたパスタと絡め、チーズをふんだんに使ったグラタン✨ 具材は、しめじ、鶏肉、玉ねぎ、ウインナー入れてます👩‍🍳. 2人前くらいのグラタンの量でしたが、ペロリと完食😉.*美味しかったです😋🍴🎶. . . 【4.5pic バルサミコ酢を使った胡桃入り人参サラダ】 . ■材料 人参・・・・・・1本 胡桃・・・・・・30ｇ バルサミコ酢・・小さじ2 EXVオリーブオイル・大さじ2 はちみつ・・・・小さじ1 塩(塩揉み用)・・小さじ1 . . ■作り方 1、人参は長さ4cmの千切りにし、塩揉みして、ギュッと水気を絞る。 . 2、胡桃は食感が残る程度に手で割り入れ、人参と、バルサミコ酢、はちみつ、EXVオリーブオイルを混ぜ合わせて完成です✨. . そらみつ様の、バルサミコ酢は香りがとってもよくサラダやドレッシングなどに相性Good😊😊✨ こんなに香りが良いバルサミコ酢は初めてかも❤. . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ モデナ産　バルサミコ酢 ↓↓↓ 楽天room載せてます✨. 気になる方は プロフィール【@rie8044 】. URLから覗けます|･ω･´) ´ｼﾞｰ･･･ . ♕rakuten room♕. https://room.rakuten.co.jp/room_07ffd6fc12/items . 今日も最後まで見ていただきありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° . 沢山のイイネ✨＆フォロー、コメント本当ありがとうございます❤︎.*. 返信遅いですが💦コメント楽しく拝見させてもらってます💗💖 . 全ての方に訪問が出来なくてごめんなさい🙏💦. . 今日も口角上げて笑顔で😊😊 素敵な一日をお過ごしください❤︎.* . .Have a nice day❤︎.* . ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ . #レシピブログ #一汁一菜 #南部鉄器 #豊かな食卓 #ネクストフーディスト #ネクストフーディスト3期生 #公式サンキュグラマー #料理好きな人と繋がりたい #てづくりごはん365#料理写真 #ホッとするごはん ごはん#タベリー #ひとりごはん #シンプルな暮らし #おうちごはんlover #おうちあさごはん #栄養バランス #健康食堂 #マカロニメイト #mycook365 #yummy#foodporn #foodstagram #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/20

@soramitu.jp そらみつオリーブさまより モデナ産のバルサミコ酢 またまたいただきました♪ ・ ・ こちらのバルサミコ酢 以前 炭酸割のドリンクでもご紹介しましたが 一般的なバルサミコ酢はぶどう果汁20〜30%ほどに対し、55%も含まれてるの✨ 赤ワインだけじゃなく、白ワインも加わっていることで奥深い味わい✨ ・ 今回は、ドレッシンで♪ ・ 我が家の定番の #春菊のバルサミコナッツソースがけ ですが 生野菜にも合うことを最近発見❣️ このバルサミコ酢だと旨味が全然違うの〜😍 ・ 今回は、ソース⁉︎ドレッシン⁉︎としてご紹介 モデナ産バルサミコ酢の場合、糖分は少しでOKです✨ 𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐𓐐 #バルサミコナッツソース ・ バルサミコ酢 大1 蜂蜜 又は お砂糖 大1 醤油 大1弱 お好きなナッツ 適量 ・ ① バルサミコ酢・蜂蜜・お醤油をフライパンで熱し、ローストしたナッツを絡め、お好きなお野菜にかける。 ・ 今回はコリンキーとサラダセロリでした。 温野菜サラダにも◎ ・ ・ postし忘れでした😂💦 ・ ・ #ikukitiレシピ ・ ・ #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/19

【そらみつ モデナ産バルサミコ酢】  北イタリアのモデナ地方で大切に育てられたぶどうを通常の約２倍使用した、ぶどうの甘みをしっかり感じられるバルサミコ酢です🍇  容量：250mL  税抜1,200円   バルサミコ酢ってモデナ地方で造られたもののみのことを言うなんて初めて知りました😲 本物のバルサミコ酢を味わうのは初めてかもしれません…😅  まずスプーンにとってそのまま飲んでみたのですが、なんて美味しい😍 リッチなぶどうジュースのような、ぶどうの風味がふわ～っと抜けて甘みや旨味がぎゅっと詰まっている感じがしました！ 半分以上がぶどう果汁なので凝縮されているのがすごく伝わってきます。  お酢の美味しさは加熱しない方がわかるのでサラダにかけて食べてみました🎵 バルサミコ酢大さじ1にケチャップ小さじ1をまぜたり、 バルサミコ酢小さじ2、醤油小さじ1弱、溶かしバター適量(今回は5gくらい)をまぜたり。 バルサミコ酢の旨味があるのでその他の調味料は少なめで！ 合うかな…と恐る恐るまぜてみたのですが、バルサミコ酢って難しそうに見えて結構色んなものと合うことがわかりました！  あとサラダではないのですが、ずっと作ってみたいと思っていた豚ヒレ肉のバルサミコ酢炒め。 普段の料理がお店の味に変わりました💞(レシピはブログで）  そのままお水や炭酸水で割っても美味しいし、お酢好き、フルーツ好きの私にはとても最高な調味料になりました😆🌟  ありがとうございました✨   #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/19

. そらみつ株式会社様よりご提供いただきました バルサミコ酢🍇を使ってステーキサラダ🥗✨ やっぱりバルサミコ酢はお肉に合う🥺 そらみつさんのオリーブオイルも使用したドレッシングレシピは バルサミコ酢とオリーブオイルを1:1 ガーリックソルトと、ニンニク醤油を味みながら適量いれてできあがり😋 お酢やから加熱はせんほうが身体にいいので全部非加熱で🥰 このバルサミコ酢、変な癖ないし、もっとかけたいー！ って彼も言っててパクパク食べてくれた🥺🙏💓 ステーキのタレをビシャビシャにつけて食べるのより絶対身体に良い🤣w 美味しかった〜💓 #そらみつ #バルサミコ酢 #バルサミコ酢ドレッシング #monipla #soramitu_fan 2020/09/15