『そらみつオリーブファンサイト』
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【 モデナ産 バルサミコ酢 ♡】 \ 味わい深く風味豊か!!╱ ぶどうが味わえるバルサミコ酢で ドリンクとりんご煮を作りました♡ ドリンクはバルサミコ酢と蜂蜜をいれて🍯 普段から梅サワーやフルーツビネガーを 飲んでいるのでビネガー好きさんは ゴクゴク飲めると思います♪ りんご煮はきおうりんごにバルサミコ酢大1と 少しの蜂蜜で弱火でコトコト。。。 するとバルサミコ酢の酸味が飛んでぶどうの香りが残る、甘い煮りんごが出来るんです このバルサミコ酢は 北イタリア・モデナ地方の ライモンディ一家が大切に育てたぶどうを 濃縮し、同じぶどうから作った香り高い ワインビネガーを加えオーク樽の中で熟成。 味わい深く風味豊かでぶどうの甘味を感じるバルサミコ酢です。 💡知らなかった事実💡 バルサミコ酢 (Aceto Balsamico di Modena)は イタリアのモデナ県・レッジョエミリア県 でのみ製造が許可された「ぶどう酢」です。 (残念ながら、その他の国・地域で製造された物は本物ではありません...) 【そらみつ バルサミコ酢の特徴】 1. ぶどう果汁を通常の約2倍
おリボンママ 2020-10-04 09:34:28 提供:そらみつ株式会社
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「世界にある素晴らしい食材を見つけ、その地域の文化と合わせてお客様へお届 けする」を念頭に品質重視の商品をお届けしている食品会社です。
ギリシャ現地にて日本の食卓に合うよう厳選して輸入した”エキストラバージン オリーブ油”を主力商品とし、オリーブ油に欠かせない”オリーブの実”・”バルサ ミコ酢”を販売。現地のレシピを元に、日本の食卓に合う新たなレシピ提案を通 して世界の本物の食材をお届けしています。