モニプラのイベントで、「毎日に野菜をはさもう」野菜のSUBWAY　サンドイッチ - 日本サブウェイ Subway Japan Inc.の新しいサンド『xxx』 を試食してきました。しかも、今回は二種類。
★ FLAT BREAD ビーフパストラミ＆エッグ
単品で490円なり。387 Kcalです。
サブウェイさんのサイトによると"FLAT BREAD"はアメリカのサブウェイで大人気の新感覚ブレッド。
”フラット＝薄く延ばした生地”はもちもち、しっかりした食感で、噛むごとに小麦の風味が広がります。また、手に持つとずっしりと重く、見た目以上に食べ応えのあるブレッドとのこと。

また、ビーフパストラミ＆エッグは粗挽き黒こしょうの香り豊かなビーフパストラミとサブウェイのサンドイッチのために作られた”こくまろ”たまごサラダ。新鮮な野菜との相性抜群です。仕上げにかけるスモーク醤油が具材それぞれの美味しさを引き立てながら、全体を一つにまとめ上げています。
ということで、新しいブレッドに新しい組み合わせの具材。期待を持って試食をしたのでありました。

いつもの通りに食べた感想を良い点・悪い点で列挙してみます。
★Pros
フラットブレッドのみをトースト。具が冷たいものだけなので、トーストしたブレッドもすぐに冷める。でも、モチモチ感はあり、悪くない。
甘い醤油ダレのソースと玉子で全体的に甘めの味付け。ビーフパストラミは薄塩味で、ソースとの相性は意外と良い。
タルタルソース状の玉子が美味しい。
いつも通りに生野菜はたっぷり。トマト、レタス、玉ねぎ、ピーマン、オリーブが入り、充分に野菜を食べたぞ、という感じになる。

★Cons
せっかくトーストするのだから、表面だけカリカリに焼いて、内側はしっとりモチモチだとベターだ。

全体的に悪い点はなく、素直に美味しく食べられた。フラットブレッドも宣伝文句通りで食べ応えがあり、これで387 Kcalなのだからダイエットの強い味方だ。また食べたくなった。


ドリンクとポテト（S）をセットで付けるとプラス300円なり。

バジル味のポテト。Sサイズだと162 Kcal。サンドイッチ本体にコーヒーと合わせても556 Kcal。マックフライポテトのLサイズが571 Kcalなので、それよりも低カロリーですね。まあ、マックのポテトも美味しいので好きなのですが。。。


★ FLAT BREAD えびと温野菜のチーズフォンデュ風
単品で490円なり。357 Kcalです。
こちらの宣伝文句はえびと温野菜の香り高いチーズフォンデュソースを合わせました。さらに新鮮な野菜もたっぷりはさんで、サブウェイ流のチーズフォンデュサンドを作りました。もちもちのフラットブレッドに温かいチーズ、えび、温野菜、そして冷たく新鮮な野菜をはさむことで"温かい・冷たい"のコントラストが美味しいプレミアムサンドです。となっています。こちらは冬のメニューらしく、温かさがポイントになっている訳ですね。

同様に、食べた感想を良い点・悪い点で列挙してみます。
★Pros
エビ五匹とチーズ（ソース）を載せてトースト。この時点ですでにボリュームたっぷりです。
温野菜は別にシチュー風味付けで煮込んであり、レンジで温めてからトッピング。味がしっかりと染みこんでいて、これまた美味しかった。
こちらも生野菜はたっぷり。トマト、レタス、玉ねぎ、ピーマン、オリーブが入ります。えびのぷりぷりと、野菜のシャキシャキがいい塩梅。一杯食べたぞと、満腹中枢を刺激してくれます。

★Cons
温かさと冷たさのコンビネーションとありましたが、生野菜がたっぷりすぎるのがこの点ではマイナスとなり、すぐに冷めてしまいます。熱々を期待するならば急いで食べないとダメ。写真を撮っている間に冷めてしまいました。


チーズソースと温野菜の相性はグッドでした。美味しかった。えびと野菜の歯応えの違いもいい感じ。
チーズフォンデュと聞いて、とろとろソースがこぼれて食べにくいかと想像していたのですが、あまり心配には及びませんでした。元々がチーズ好きなので、このメニューも気に入りました。
課題は温かさの維持ですかね。これがもうちょっと何とかなればベストです。



今回お邪魔したのは大崎ニューシティ店 野菜のサブウェイ - SUBWAYです。分煙がよろしくないのが難点ですが、ホットコーヒーのお代わり自由と、駅のそば（ビルの中を通ると雨に濡れずにたどり着けます）なのがグッド。いつもお世話になっています。

フラットブレッド、もちもち感がよかったですよ。通常メニューでもパンにこれを選べるとうれしいな。

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bunjin 　 2013-12-06 09:59:43 提供：日本サブウェイ合同会社