負けた！私、風邪も引かない（気付いてないって事らしい！）健康体なのにここ最近の気温差にやられた～なんかね、朝から喉が痛いな・・・のど飴があったはず・・・って舐めても一向に治らず病院が嫌いなので喉用、鼻用、熱用と風邪薬は全て常備な我が家。喉用飲んだら直ぐに痛みが取れました。これが本当に良く効くんだわ！睡魔も襲ってきて少し寝たら凄く元気な自分に戻れたよ。で、少し遅めのランチに野菜のサブウェイに行ってきました。スペイン風オムレツ ～トマトミートソース～　ハニーオーツをトーストして今回は増量なし！でもメインの卵が見えないくらいたっぷり野菜。スペインの家庭料理「トルティージャ」はフライパンで丸く焼いた固焼きの卵料理。じゃがいも、たまねぎ、ほうれん草入りで再現。ひき肉がたっぷり入った特製のトマトソース入り。 卵料理で唯一美味しく食べられるのが卵焼きやオムレツなどの火の通ったもの。このトルティージャがほんのり甘くて美味しいんです。ふわっとしたオムレツに野菜の食感、少し酸味のあるミートソースが凄く合ってて卵焼きにミートソースをかけるだけでこんなに美味しいんだって感動。朝まで、あんなに喉が痛かったので少し甘いものが欲しくなりました。カタラーナ　～焦がしカラメルのアイスプディング～カタラーナは、スペインのカタルーニャ地方の洋菓子でカスタードクリーム(プディング)を凍らせたデザート。北海道産生乳からつくった自家製クリームチーズをブレンドしバーナーで表面を焦がしてキャラメリーゼすることで、カリッとした食感と香ばしさを感じる新食感スイーツ。こちらはカチカチの冷凍のまま出てくるので自分の好みの硬さになったら食べます。本当にスプーンが入らないくらいアイスのようなカタラーナ。パリッパリのカラメルがファストフードとは思えないもの。半解凍くらいが食べ頃でアイスとプリンの中間のよう。もう少し溶け出すと今度はプリンとカスタードクリームの中間のよう。濃厚でバニラの香りも良くて凄く美味しかった～イベリコ豚もですが私にはサンドイッチが大き過ぎるのでサンドイッチを半分とカタラーナとホットコーヒーでもお腹がはちきれそうでした！サブウェイのサイドメニューって本格的なものばかり。夏に食べたマンゴーも完熟を冷凍しているから香りも高く生のマンゴーを食べているようだったもの！ポテトも揚げずに焼いたりと美味しいだけでなく健康にも気を遣ってくれているのが分かりますね。世界の食シリーズの第五弾はスペインをテーマに「スペインをサブろう！」キャンペーン中。1.メキシコ 2.日本 3.フランス 4.イギリス今回のキャンペーンが1番好きなメニューかも。イベリコは既に2回、オムレツもプリンもまた食べに行かなくちゃ。サブウェイに行ったらすっかり風邪も完治です。いつも応援ありがとうございますレシピブログのランキングに参加中♪♪野菜のサブウェイファンサイトファンサイト参加中

PROUD 　 2012-10-05 08:00:00 提供：日本サブウェイ合同会社