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『鮮馬刺しの菅乃屋』

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馬刺本場の熊本の馬肉専門店 菅乃屋

実は私
馬刺し大好きですねん。


大阪・兵庫の居酒屋や料理屋さんに
よく行くのですが馬刺しってあんまりメニューに無いです。


たまに
「本日のおすすめ」って看板にあるぐらいで
大阪・兵庫であまりみかけません。


以前、兵庫県の居酒屋で
OPEN1年目でしたか・・・


本日のオススメで馬刺しがあったので
もちろん注文しました。


冷凍だから解凍するだろうから
時間はかかるな~とは思ってはいましたが


注文してからだいぶ経つので店員さんに


「まだですか?」と聞くと
「ちょっと待って下さい」

奥に入っていきました。


そしてすぐに馬刺しが運ばれてきました。


見ると色の悪くなった馬刺しが・・・!


オーナーにこの事を言うと
「あっ、こ、こんなモンなんです」と・・・


他にお客さんがたくさんおり、
馬さんもこのまま捨てられるのは可哀想なので
しっかりいただきましたが。


料理人がそんな事言うから
「馬刺しの色はこんな色なんか?」ってなりますよね。


その店はもちろんすぐに閉店してしまいましたね/


馬刺しにはこんな思い出があるのですが
大好きなんです。




そして今回
馬肉専門店 菅乃屋
から馬刺しモニターが!


もちろん早速応募です!


当たればいいな~


皆さんにはキレイな色の馬刺し
画像をお送りいたします。




馬肉専門店 菅乃屋
http://monipla.jp/bl_rd/iid-3717015735354a06f445bd/m-53076d2a78550/k-2/s-0/

デラシネ   2014-04-26 00:53:00 提供:株式会社千興ファーム

企業紹介

株式会社千興ファーム

飼育から発送まで全て自社で一貫して行う千興ファーム工場から直送される鮮馬刺しは、これ以上ない鮮度で安心・安全です。創業寛政元年、老舗馬肉専門店菅乃屋は鮮馬刺しを自信を持ってお客様の食卓へお届けします。

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