『信州本手打ち田舎そば 通販サイト 「輔丸」』
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山の麓の田舎そば 輔丸 |
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信州本手打ち田舎そば 〜輔丸〜県外のお蕎麦を食べるためだけに車を走らせるほどの大の蕎麦好きの私...お蕎麦といえば長野。長野の国内産そば粉100%、そば粉8割りつなぎ2割りの二八蕎麦の打ちたてを当日に発送していただいた新鮮なお蕎麦!!早速開けてみると、、2人前が2つ、海苔、つゆ等がとても丁寧に包装されて入っていました。わーー!美味しそう!! 思わずテンションが上がってしまいました蕎麦の香りがとにかく濃厚。粘りがありそうなお蕎麦。作り方も簡単で、丁寧な説明書つき。お湯たっぷりで湯でて、あまりかきまぜないのがおススメです!ちなみにこちらのつゆは食品添加物を使用せず鰹節、いわし節、干し椎茸等で旨味がたっぷり凝縮されています。ほのかに甘みがあり香り高くて、すすったときにお蕎麦の良い香りが鼻にぬけていきます。麺は太く、潔く切れるので食べ応えはあるのにサッパリとした味わいです。田舎そばってボソボソとした食感で苦手な方もいると思います。でも、こちらのお蕎麦は麺の太さ、柔さがちょうどよくて本場のお蕎麦ってこんなに美味しいんだ!って思いましたよ〜(*^^*)あまりの美味しさに夢中になってしまいあっという間にたいらげました笑トロロをのせてアレンジ♪とろみのあるお蕎麦にピッタリでした蕎麦湯がこれまでに飲んだ蕎麦湯の中でダントツ1位でした。味付けもなにもしていないのに何でこんなに美味しいんだろう。蕎麦湯だけでもとても満足できるくらい!全部飲み干しました!1日限定80食の絶品手打ちそば、本場の味をたくさんの方に味わっていただきたいです!山の麓の田舎そば 輔丸輔丸ファンサイト参加中山の麓の田舎そば 輔丸
ann 2018-03-13 00:46:48 提供:山の麓の田舎そば 輔丸
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そばは太陽と大地からの贈り物です。そのそばを信州の澄んだ水で心を込めて打ち込みます。
信州本手打ちの山の麓の田舎そば通販サイト『輔丸』です。原料の玄麦粉はこだわりの国産そば粉を100%使用しております。
絶妙なのど越しと、蕎麦の香りのバランスが特徴の『二八そば』、通も唸る混じりけのない『十割そば』をご用意しております。
当店は妥協しない美味しいお蕎麦を提供する為、以下の「3点のお約束」をしております。
お約束① 蕎麦もつゆも不要なものは一切加えない。また、必要なものは一切引かない。無添加にこだわります。
お約束② 国産の玄蕎麦を100%使用します。
お約束③ 冷蔵生そばは作り置きせず、打ったその日に発送します。
当店のそばは打ち立てを楽しめる『冷蔵生そば』と、長期間保存が利く『冷凍生そば』をお選びいただけます。
打ち立ての生そばをご提供する為、1日80食の限定ですが、是非一度本当に美味しい無添加手打ちそばを召し上がってみてください。