『マイホイルのファンサイト』
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昨日は疲れて夕飯を作る気力もなかった・・・
そこで冷凍庫に眠っていたお土産のお魚を焼いて簡単夕飯に・・
でも、グリルで焼くと後片付けが大変
だからと言ってフライパンでは上手く焼けないし
すると・・・「ピンポーン」
本当に丁度良いタイミングで嬉しい物が届きました
住軽アルミ箔 さんの 簡単!チンして魚焼き ロールタイプ です
早速これを使って塩鮭とあじの開きを焼いてみることに・・・
こんな感じの薄いアルミシートです。
アルミホイルの様にゴワゴワせず、ツルツルして柔らかい素材
ここにお魚を乗せて1周半ふんわりと巻いて包みます
そのままレンジで2分半加熱~
600Wのレンジなら2分で良いみたい。 西京漬けなんかはもう少し短くても大丈夫なんだって
焼き上がりを見ながら、10秒ずつ追加熱すればOK
2分半後恐る恐るシートを開いてみると・・・
しっかり焼けてる~
ちゃんと中まで加熱されている
驚いたのは、身がとっても柔らかいこと グリルで焼くとどうしても身がパサついて硬くなってしまうけど全然そんな感じがしない
特殊発熱フィルムだから、遠赤外線効果で中までふっくら焼き上がるんだって
薄い部分や皮目にはちゃんと焦げ目までついて、ただ温めたんじゃなくてしっかり焼いた感が出るのが嬉しい
あじの干物も焼いてみたよ~
大成功~
こちらも身の部分にしっかり焦げ目がついて、中まで本当ジューシーでふっくら
娘さん、「このお魚美味しい~」とかなりパクついてくれて、一人で1匹食べちゃった位
いつもこういうお魚は3,4切れ取ってあげたのをちょっとずつ食べる感じなのでビックリ
水分も脂もアルミシートに閉じ込められて逃げないからグリルで焼くのとは大違いでした
そして、何より嬉しいのが後片付けがないこと~
いつもなら汚れが固まる前にグリルを水に浸して、たわしでゴシゴシ。。。油汚れも取れないから洗剤つけて更にゴシゴシ。。。
このアルミシートなら丸めてポイ
終了~
ほんと、魚を焼くのが面倒でも億劫でもなくなっちゃいます
3mあって、約12~15回は使えるみたい
かなり気に入っちゃいました
これからグリルの出番はかなり少なくなると思います
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住軽アルミ箔株式会社
それから畑で収穫したきゅうりをキューちゃんにしました
きゅうり7本分くらい消費できたよ~
まだよく漬かっていないけど、パリパリで美味しかった
あゆあゆあーゆ 2013-08-12 14:03:52 提供:住軽アルミ箔株式会社
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