今日は子ども育成会のクリスマス会でした。
お昼ごはん、配るケーキ・シュークリームを以前手配したので、それを車で取りに行く時間が多かったです。
おかげさまで無事終わりました！！
役員もこれであと3ヶ月―――2年任期の役員なもので、じわじわと離れる寂しさが出てきました。



「クロレラパウダー for Cooking」の話。
あの人が療養になって、ごはんをきちんと食べるようになり、一日に1時間程度ジョギングするようになってから約2ヶ月、80kgあった体重が74kgと6kg減りました。
今のままの生活を続け、できたら完全復帰までに70ｋｇになりたいそうです。
177cmの身長だとまだまだ重めですが、 少しでも健康に痩せられるようにわたしもサポートしたい。
そんなわたしに縁あって「クロレラパウダー for Cooking」が届きました。

クロレラは太陽の光をたっぷり浴びて育った緑藻類です。
このクロレラは身体に必要不可欠な栄養素―――身体づくりに必要なタンパク質類が60％、18種類以上のアミノ酸、59種類の栄養素をバランスよく含んでいます。
 
そんなクロレラをお料理に使いやすい微粒子パウダーにしたのが「クロレラパウダー for Cooking」。
ティースプーン1杯で栄養バランスがアップ、そして天然だしに匹敵するうまみやコクが出ます。
（詳しい商品説明はサン・クロレラファンサイト
をご覧になってください）

そんな「クロレラパウダー for Cooking」を使って、料理をしていきましたよ。

まずは「クロレラパウダー for Cooking」についてきた「簡単クロレラレシピ」という冊子を参考に、本品をオリーブオイルで溶かしてみました。

「クロレラコーンシチュー」
材料は鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、しめじ。
クリームコーン缶と牛乳、顆粒チキンスープの素を使って作ってみました。
そして最後に「クロレラパウダー for Cooking」を溶いたものを落としましたよ。
クロレラ独特の「緑」っぽい味と言いますか、ほうれん草を粉にした感じといいますか、それがコクとして味を引き締めてくれました。
 
「クロレラパウダー for Cooking」はおそらく、抹茶みたいな使い方ができるんだろうなと思って、「抹茶塩」ならぬ「クロレラ塩」とか「ちりめん抹茶おろし」ならぬ「ちりめんクロレラおろし」など、いろいろ考えまして、とにかく「大根」と「塩」を使って1品作ることにしました。
みじん切りにした大根と同量の薄力粉と少々の塩を、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
そうしてから桜エビと、万能ねぎを加えてひとつにまとめました。
そしてできあがったものをふたつに分け、一方に「クロレラパウダー for Cooking」を混ぜていきました。
それを食べやすい大きさにして、両面程よく焼いていきますよ！


「2色大根もち」
プレーンとクロレラ入りの2種類なので、彩りが出てきましたね。
これを酢醤油でいただいていきましたよ！
細かく刻んだ大根は食感を程よく残して、もっちもちの仕上がりです。
「クロレラパウダー for Cooking」も「おいしいおいしい！」とうちの娘さん食べていました。
この日「酒粕うどん」を同時に作ったのですが、それよりもこちらが早く完食。
娘さんもあの人も、「2色大根もち」は「また作って」と大好評でした。
プレーンだけを食べ続けると栄養が偏ってしまうけれど、「クロレラパウダー for Cooking」を加えることで、ぐん！栄養価がアップ。
クロレラの緑色は、健康食色だと思った次第です。



 



あの人が昨日北海道出張から帰ってきたのですが、送り迎えの10分程度しか（車中で）過ごせなかったので、今日は久々の再会って感じでした。
約3日ぶりという短さではあるものの、この2ヶ月毎日会っていたものだから、離れている間はやっぱり寂しかったみたいです。
その3日間、ずいぶんと羽を伸ばしましたけどね(笑)

miori 　 2016-12-17 22:32:58 提供：株式会社サン・クロレラ