『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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更新が滞ってしまいました。昨夜はおでんで温まりました。こちらは雪も降って、朝は1度も無いほど。灯油がなんとか安いので、救われています。さて、今日は鶏胸肉で、濃厚ソースをかけてわさび菜を添えました。鶏胸肉は二等分にして観音開き。お酒と片栗粉をまぶしておいて両面焼いて。余計な脂分はカット!皮は取っておきます。ソースは、中濃ソース、ケチャップ、水、きび糖、白ワイン。そこに、ピーマン・人参・玉ねぎを千切りにしたら、シリコンスチーマーで2分加熱して、ソースと合わせる。お肉にかけたら出来上がり!付け合わせは、今の時期おいしい『わさび菜』をかるーくさっと湯がいて、4種のペパーをちょっと振って。後は、残りのおでんと、ひじきの煮物。白米のキヌア入り。あっと気づいたらからしが無い!!ああ…時々ストックなくてびっくりしちゃう。気をつけよ!【テーブルマーク】今年もお世話になりました!2014年最後の商品モニターイベント
ぷらむ 2014-12-15 19:00:08 提供:テーブルマーク株式会社
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私達テーブルマークは、「一番大切な人に食べてもらいたい」という想いのもと、独自の商品開発力や製造技術を活かし、常に新しく、安心してお召し上がりいただける商品づくりを目指しています。