おはようございます。
昨日は天気予報がバッチリ当たり、すごーく天気の悪い、嵐の１日でした。
昨日は引きこもって年末にやってた笑ってはいけないの録画を見てました。いやぁ～笑った笑った♪私あの番組大好きで毎年楽しみにお正月明け見てるんです☆夫はあまりこの番組が好きではないので、昼間に一人で涙流しながら見ています(笑)
そんな夫は天気に左右される仕事をしているので、昨日は会社に泊まり込みで帰ってきませんでした。。。
今日も何時に帰ってこれるのかしら？とりあえずお風呂だけは洗ったので、きれいさっぱりできるはずです☆お疲れ様です。

というわけで七草の昨日は予定外におひとり様ご飯でした。

お粥が苦手な夫のために作ったガッツリ食べれるおかずも悲しく冷蔵庫に入っております(笑)

【ミートローフ】（１６㎝のパウンド型１台分）☆材料☆合挽き肉・・・・・２５０ｇ焼き麩・・・・・１０個くらい冷凍コーン・・・・・２０ｇ人参・・・・・５㎝玉ねぎ・・・・・１/２個溶き卵・・・・・お肉の硬さを見て少し入れる塩・・・・・少々胡椒・・・・・少々ナツメグ・・・・・少々タイム・・・・・少々
☆作り方☆1.玉ねぎと人参はみじん切にする。コーンは解凍しておく。パウンド型にオーブンシートを両端が出るように調節してセットしておく。
2.合挽きと①の材料を入れて粘りがでるまでこねる。途中焼き麩を加える。調味料を入れてまたこねる。オーブンを２００℃に予熱を開始する。
3.パウンド型に肉をギッシリ敷き詰め、200℃で３０～４０分程度焼き上げる。竹串を刺して赤い汁が上がってこなければ焼き上がり！。まだ赤い汁が出てくる場合は５分伸ばして焼く。

まぁ、要はただのハンバーグです(笑)ちょっと形を変えて作っただけｗｗ
型からオーブンシートを少し出しておくのは、取り出すときにそこを持って出せば簡単に取り出せるから♪火傷したら大変なのでね。
ホントは茹で卵とか入れればかわいかったんだけど、朝に卵を食べたのでやめておきました。これにこないだのかけるトマトをかけて頂きました☆

今日帰ってきたらこれ食べてくれるかなぁ？もう疲れて寝ちゃうかなー。

そんなわけでお粥、私が一人でせっせと食べてます(笑)

今年は初めて生のセット買ってみました☆いつもは乾燥の混ぜるだけのやつだったので。
ちょっと青臭い？こんなものなのかな？迷って１.５合炊いたけど、こんなことなら１合にしとけばよかった。私のお昼ごはんもお粥です(笑)

天気も回復してきたので夫が帰ってきて落ち着いたら今日こそは外出したい！
とりあえずこれから何しようかな？

では、よい１日を♪


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ゆう 　 2015-01-08 10:14:12 提供：テーブルマーク株式会社