こんにちは。体調不良が続いていたひらりん♪です。先週、ふと気づいたんですが、晩酌していなくてですね。・・・・・・あれ、もしかして私、体調悪い？？？そう考えると確かに食欲は無いし、時折、立ちくらみなんかもしたりしていて。・・・・・・疲れてるのかもしれないです。ちゃんと横になるように努力してるんですけれどね～・・・。プレ更年期＞＜；こういうのになれないとダメなんですよね。う～ん、これに慣れるのは結構大変かも。　ですが！今日は楽しく可愛いモーニングを作ってみましたよ。レシピブログさんの「楽しく、ハッピーに♪バレンタインレシピ」モニターに参加しています。
 
もうすぐ結婚22年の我が家にも甘いバレンタインデーがやってくるのかは、甚だ疑問ですがｗ
早速、私のバレンタインレシピをＵＰしまっす。

≪ミントチョコ♪フレンチトースト・3人分≫

○材料○・バケット1／2本位・卵2個・牛乳２００ｃｃ・砂糖大１～２（我が家は甘さ控えめの大１です）・ＧＡＢＡＮペパーミント　小１・バター大1強・チョコレートソース　少々・粉糖　少々

○作り方○１・バケットは３ｃｍ位の厚さにカットする。（斜め切りにしない）２・卵は冷蔵庫から出しておく３・牛乳と砂糖とＧＡＢＡＮペパーミントを火にかけ、沸騰させずに弱火で温める。ペパーミントの香りが立ってきたら、冷めるまで放置する。
 
こんな見た目ですが、濾して使用するので、ご心配なく♪
４・卵を割りほぐしたところに、冷めた３を茶こしで濾しながら入れ、よく混ぜ合わせる。５・一晩、冷蔵庫で寝かせる。
 
朝になると、すっかりバケットが卵液を吸ってくれます♡。６・フライパンにバターを温め、弱火でじっくり焼く。途中、裏返し、ほんのり焦げ目が付く程度に弱中火で焼き色を付ける。７・器に盛り、チョコレートソースをまわしかけ、粉糖を茶こしで振る。８・フルーツを添えて、コーヒーも淹れたら・・・・完成♪
 

いつものフレンチトーストから、ほんのりミントが香ってきて・・・・幸せ～♪なモーニングになります。

 

添える苺は、勿論♡形にカットしています。

 
２／１４、皆様の朝が美味しくなりますように♪　　Ｓｅｅ　you　soon!!


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ひらりん♪ 　 2015-02-10 12:00:00 提供：テーブルマーク株式会社