『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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テーブルマークの秋の新商品『若鶏の塩糀焼き』
“塩糀に漬け込んだ国産若鶏のむね肉にごまをまぶしてこんがりと焼き上げ、赤穂の天塩を使用した塩だれをかけました。
国産若鶏むね肉の一枚肉を塩糀や調味料に漬け込み、過熱水蒸気オーブンでやわらかくジューシーに焼き上げました。赤穂の天塩を使用した特製塩だれが味の決め手です。”
(こちらより引用)
パッケージに「食卓に お弁当に」とあるので、お弁当のおかずにしてみました。
書いてあるとおりレンジで加熱して、お弁当箱にイン。
職場にて。
どうだ!
贅沢な感じがしますね。
噛んだ瞬間、さっと身が解れていく驚きのやわらかさ。
鶏肉ってこんな食感だったかな。
塩糀の力ってすごい!
そして、「お弁当に」とすすめるだけあって冷めても美味。
ほどよい塩味でご飯がすすみます。
こうしてシーズンごとに新商品が増えていくおかげで、私のお弁当も豊かになっていきます。笑。
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水玉ストール 2015-11-12 22:07:24 提供:テーブルマーク株式会社
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