『「身近なのに、あたらしい。」テーブルマークファンサイト』
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ホルモンうどんといえば、随分前に佐用町に食べに行きました。当時、ホルモンといえば、こてっちゃんしか知らない私には、衝撃的だった・・・。子供の頃、スタミナ焼きと呼ばれていた、もつ焼き。関東出身の私には、もつ焼きといえば、豚モツですが、こてっちゃんは、牛のモツ・・・。初めて食べたときは、味が違うのでびっくりしましたが、調理も楽だし、噛み切りやすいので、父のお酒のアテに登場していました。その懐かしいこてっちゃん入り・・・・。これは、袋に少しだけ切れ目を入れて、袋ごと温めます。容器も、移し替えしないで、そのまま使えるのは便利ですね。電子レンジにかけて、袋から出した直後。結構具材が入っていますね。かき混ぜて完成。結構ピリ辛なので、お子様には無理です・・・。ここは、私が一人でおいしくいただきます♪食欲不振だけど、ごはんも食べられそう。20年ぶりくらいにこてっちゃんも食べました。うどんは、さすがテーブルマーク。コシのあるおいしいうどんでした^^ビールによく合いそうなので、父が生きていたら、喜びそうだな・・・。テーブルマークファンサイト参加中
nokonono 2018-08-29 07:43:50 提供:テーブルマーク株式会社
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