『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ乳業さんといえば、牛乳。
さんかくパックの牛乳を小学校の給食で毎日飲んでいました。
また、工場が電車から見えるので、私にとってなじみの深い企業さんでもあります。
今回はタカナシ乳業さんの乳製品を使ってホームパーティーの料理を作りました。
使用したのはこちらの商品。
タカナシ特選北海道純生クリーム47 200ml
タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ ひとくちサイズ 100g
タカナシ 北海道クリームチーズ 220g
これらの商品を使ってホームパーティー料理を作ってみました。
じゃーん。
がんばりました。
前菜
(ケーキ)お寿司
生野菜&温野菜のバーニャカウダ
クリームチーズポテト
チェリーモッツアレラ揚げ
サラダ
唐揚げ
写真にはありませんが、「フライドポテト」と「かぼちゃ&ブロッコリー&きのこのチーズ焼き」もあったんです~
タカナシ 北海道チェリーモッツァレラ
チェリーのようにコロンと丸い形をしているモッツアレラチーズです。
袋を開封すると思っていたよりもたくさんのチーズが入っていました。
一つの大きさはこのくらい。
食べやすい一口サイズのモッツアレラです。
チェリーモッツアレラを使って前菜づくり
モッツアレラチーズを半分に切り、キュウリと一緒に生ハムで巻きます。
ピンでとめて出来上がり。
こんな感じで盛り付けました。
タカナシ 北海道クリームチーズ
ケーキにも使えるし、料理にも使える・・・と、使い道のあるチーズです。
クリームチーズのいい香りがします。
クリームチーズを使ってポテトサラダづくり
ゆでたジャガイモ(つぶしてからの方がまぜやすいです・・・)とクリームチーズ、塩を少々入れ、まぜます。
ちなみに、一口サイズの揚げているのは「チェリーモッツアレラ」です。
チェリーモッツアレラの方は衣に塩味をつけてあげたので、何個でもパクパク食べれちゃうんですよね。
ポテトサラダの方はクリームチーズがいい味出してます。おいしい~~
まろやかなポテトサラダが出来上がりました。
タカナシ特選北海道純生クリーム47
こちらはデザート用に使わせていただきました。
プリンです~!濃厚でおいしいプリンが出来上がりました。
乳製品はいろいろな料理に使えるのでとっても便利です。
モッツアレラチーズはいままで、料理の使い方がわからないのでサラダやカプレーゼにしか使いませんでしたが、このチェリーモッツアレラはそのまま揚げたりできるのがいいですね。
ちなみに、生クリームは余ったので、後日カルボナーラを作りました。
濃厚なカルボナーラが出来上がりました。
ごちそうさまでした♪
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あねこ 2016-01-14 13:00:47 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。