タカナシ乳業さんの ありがとうを伝えようキャンペーンに参加させて頂きましたタカナシ乳業さんの特選北海道 純生クリーム35 200ml北海道 クリームチーズ 220g北海道 マスカルポーネ 250g を使って スイーツを作りました特選北海道 純生クリーム35 200m乳脂肪35％の北海道クリーム。軽くて、口あたりのいいクリームです。種類別 クリーム（乳製品）乳脂肪分:35.0%内容量 200ml保存方法 要冷蔵(3℃～7℃で保存)北海道 クリームチーズ 220gやさしい乳味感とまろやかなしお味がある口当たりなめらかなクリームチーズ。種類別 ナチュラルチーズ原材料名 生乳、食塩、安定剤（ローカストビーンガム）内容量 220g保存方法 要冷蔵(10℃以下)北海道 マスカルポーネ 250g北海道根釧地区の生乳を使用しています。やさしい乳の風味と豊かなコクがあります。種類別 ナチュラルチーズ原材料名 生乳、食塩、pH調整剤内容量 250g保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください)まずは 特選北海道 純生クリーム35と 北海道 マスカルポーネを 使って イチゴと抹茶のティラミスを 作りました参考にしたレシピは タカナシ乳業さんの抹茶あんこティラミス のレシピですまずは 純生クリーム100mlをボウルで6分立てに泡立て、そこに砂糖大さじ5 と マスカルポーネ250g を入れて 良く混ぜます。器に 食パンをくり抜いた物を入れ 水で溶いた抹茶を食パンに染み込ませます。（カステラやスポンジケーキが良いのですが 家に無かったので 食パンで代用しました）カットしたイチゴを器に並べ、作ったクリームを入れて、上に抹茶をふりかけ イチゴを飾って完成イチゴと抹茶のティラミス完成〜ちょっと生クリーム泡立て過ぎたかな仕上がり少し固めになってしまいました私には若干甘めだったので 次から作る場合は お砂糖半分くらいに減らして作ろうかと思います子供達には かなり好評で 美味しいと喜んで貰えました〜子供達に 生まれてきてくれてありがとう、元気に育ってねと いう意味も込めて 愛情たっぷり スイーツを私が 家族に ありがとうを伝えるのは 普段から スイーツやお料理などでというのが 多いですね子供達が 美味しいと笑顔になってくれるのが 嬉しいから 私も また頑張って作ろうと 思えます続いては、ベイクドチーズケーキを作りました参考にしたのは 同じく タカナシ乳業さんのベイクドチーズケーキのレシピですこちらは 北海道 クリームチーズ と特選北海道 純生クリーム35 を 使用しましたまずは 室温に戻して柔らかくなった クリームチーズ220gに 砂糖70gを入れてすり混ぜます。そこに 溶いた卵1個を入れて混ぜます。そこに生クリーム100mlと  レモン汁（私はシークワーサー汁を使用）小さじ2を入れて 更によく混ぜます。そこに ふるった薄力粉大さじ2を加え 混ぜて 生地の完成。チーズケーキの土台の部分には ビスケットやクラッカーを砕いて 溶かしたバターを加えて混ぜます。（私は家に余っていたIKEAのクラッカー使用）このクラッカーはポロポロで土台向きでは無かったので 普通のビスケットなどがオススメです型にしっかり押さえて敷いた クラッカーの上から 生地を流し入れます。170度に予熱しておいたオーブンで40分程焼けば ベイクドチーズケーキの完成綺麗に焼けましたやっぱり 土台がポロポロでしたが チーズケーキの味自体は とっても美味しかったです私が今回参考にした ありがとうレシピ他、タカナシ乳業さんの HPに色々な レシピが載っているので 是非 参考にしてみて下さいね ⬇︎タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

4姉弟ママ 　 2017-04-17 07:00:01 提供：タカナシ乳業株式会社