タカナシ乳業さんのモニプライベント『モッツァレアチーズを○○にした、ちょっと変わった美味しいレシピ』タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中です『北海道モッツァレア&チェリーモッツァレア』チェリーモッツァレアはチェリーサイズのモッツァレアチーズコロンとした形がかわいいでしょ～袋から出して切らずにそのまま使えるので便利です今回は子どもたちの大好きな茶碗蒸しにしました～～材料(5人分）はこちら～～・卵　3個・だし　約500g・塩　　小さじ1/3・コンソメ　小さじ1/2・ベーコン　2枚・小エビ　20尾・エリンギ（小）　2本・チェリーモッツァレア　10～15個*だしの量は卵：だし＝１：３になるように調整します～～作り方～～1　ベーコン、エリンギは食べやすい大きさ(薄切り）に切ります２　卵をよく溶きほぐし、だしを入れたら、全体をかきまぜ、茶こしでこします３　耐熱容器にベーコン、エリンギ、小エビ、モッツァレアチーズをいれたら２の卵液を注ぎます４　蒸し器を使い、弱火で１0分程度蒸したら出来上がり*使用する耐熱容器の質や形によって火の通りが異なるので、蒸し時間は調整してくださいね出来立てはモッツァレアチーズがトローンと伸びて美味しいですよータカナシ乳業さんのモッツァレアチーズあっさり味なので食べやすかったそんな我が家の昨日の晩ごはん●子持ちニシンの干物●ホウレンソウの胡麻和え●きんぴらごぼう●春雨サラダ(春雨、きゅうり、ハム、エビ）●鶏レバーの中華炒め●五目煮●モッツァレアチーズ入り茶碗蒸しニシンは卵たっぷりで意外と子どもたちに好評でした昨日は常備菜製造マシーンと化したわたしでも…時間があるときにおかずを多めに作っておくと楽ちんですこんなわたしに応援クリックよろしゅうお願いいたします　　　↑気になる隣の家計簿はこちら 頑固に受け継がれた伝統の“釜揚げ製法”で作られた頑固あげポテトを200名様に！！

気ままなママ 　 2014-01-17 11:35:08 提供：タカナシ乳業株式会社