『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシさんの 特選北海道純生クリームとプレーンヨーグルトを使って子供達と一緒にアイスケーキ作りをしましたレシピは純生クリームのパックにも記載されている 簡単アイスケーキのレシピで作りました今回はほとんど子供達に任せて私は補助です先ずは純生クリームをボウルに入れます(氷水が入ったボウルを下に入れて冷やしながらの作業です)そこに 砂糖を入れます泡立て器で泡たてます長女はいつもケーキ作りの時などに泡立ても手伝ってくれるので、もう慣れたものです途中で長男にも交代させてみたけど、少しすると 重たいから代わって~とすぐに交代しましたツノが立つまで 泡立てればオッケーですお約束~(笑)クリームをペロリ泡立てた生クリームのボウルにヨーグルトを入れます全体が均一になるまで混ぜたら~フルーツを入れますレシピではビスケットなんですが、ビスケットが家に無かったので、ナッツを砕いて入れました混ぜます~ちょっとアレンジで クリームを少しだけ別でピンクに色付けして ベリー類を入れましたパウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて 中にクリームを入れていきます白いクリームとピンクのクリームをランダムに入れていきます最後に少しお箸などで混ぜてから 冷凍庫へ入れて固めます~冷え固まったら 適当な厚さにカットしますマーブル模様にしたかったけど、イマイチ綺麗にはできてませんがこれはこれで有りかな味はバッチリ美味しいアイスケーキになりました子供達も自分達で作ったので 満足気でしたカットした部分によって フルーツやクリームの模様が違うのも楽しかったみたいです食べるのはあっという間ですけどね夫にも食べてもらいましたが、中のナッツがアクセントになってて美味しいと言ってましたアイスケーキに使ったクリームが少しだけ残ったので ハートのシリコン型に入れて固めてみたものもありますこんな感じのアイスクリームになりましたヨーグルトが入っているので 程よい酸味が美味しいですねまた分量やフルーツを変えて作ってみたり、ビスケットに挟んだりすると美味しいかなまた親子で楽しいアイスケーキ作りしたいなと思いました因みにアイスケーキ作りで残ったヨーグルトは朝食にいただきましたタカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中タカナシ乳業株式会社
4姉弟ママ 2014-08-07 07:00:05 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。