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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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夏にぴったりな、さっぱりとした、さわやかアイスを作った


アイスクリームを自分で作るのは初体験。



材料は、生クリームとヨーグルトのみ

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氷水を大きめのボールに用意する



小さめのボールに砂糖、生クリームを入れて、ひたすらかきまぜる。電動のものを使った方が楽だけど、今回は人力で挑戦。最初はなかなか固まってこないで挫折しそうになるけど、頑張って勢い良くかきまぜる。文明の利器のありがたさは、自分で手動でやったことのある人には、より一層理解できるようになる。10分くらい頑張ると、ケーキの上に乗せるような生クリームのホイップの完成。

ここに、ヨーグルトを入れて、さらにかきまぜる。

それにラップをかけて、冷凍庫に投入。6時間ほど待つ。



いい感じでアイスクリームになる



アイスコーヒーに入れてコーヒーフロートにもしてみた

味は市販のよくあるアイスクリームよりサッパリしていてヘルシーな感じ。砂糖の量を自分好みに調整できるのが良いと思った。

大量に作ったけど、家族5人で夕食後にボールを囲んで、一気に完食した。


かわはら   2014-08-03 07:00:38 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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