『タカナシ乳業ファンクラブ』
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モニプラで、タカナシ乳業の3種の牛乳飲み比べに当選しました
我が家の牛乳は、だいたいタカナシ乳業の「北海道さわやか酪農牛乳」だったので、実は4種飲み比べかも
ネットスーパーで週2本は頼んでます。
息子も主人も牛乳大好きなので、足りなくなると近所のスーパーで違う銘柄を買っちゃうけど。
「北海道さわやか酪農」はすっきりさらさらしていて、ごくごく飲みやすい感じです
一番最初に飲んだのは、「低温殺菌牛乳」
低温殺菌は66℃の低温で30分間殺菌したもの。大抵の牛乳は120℃~130℃で2秒殺菌が多いです。そのため、タンパク質が変性し、風味が変わってしまうそう。
昔、某グルメ漫画のヤマオカさんが牛乳嫌いの子に低温殺菌を飲ませ、克服させるという回があり、実は低温殺菌は風味があり、ほんのり優しい甘みで美味しいって知っておりましたが、実際飲み比べるとその甘みに驚きます。でも、もちろんくどくない
お次は「きんたろう牛乳」
何より、パッケージにちびくまが大喜び
「きんたろう牛乳くださーい」と何回もおかわりして、あっという間になくなってしまいました
普段飲んでいる牛乳よりは少し濃い目。少しね。普段さらさらなので。
the牛乳というお味で、美味しかったです。
最後は「大地物語 釧路・根室牛乳」
こちらは、牧場で飲んでるようなコクのある牛乳でした。
でも、特濃牛乳のような濃い~。くどい~。という感じではなく・・・コクのあるしっかり味でした。
高品質の特選牛乳だそうで、納得の美味しさでした。
いづれも、あっという間に飲み終えてしまいました
普段牛乳は常備して欲しいけど、銘柄はなんでも良い。こだわらない。まずい牛乳なんてない。という主人も、味や喉越し、コクの違いに喜んでました
tacochi 2014-09-06 18:20:18 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。