『タカナシ乳業ファンクラブ』
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タカナシ乳業/100名様『北海道モッツァレラ』のお料理&盛り付けレポート大募集!
みなさん、こんばんわ
今日は、実家なので、のびのびん、しております
唐突ですが、モッツァレラの意味ご存知ですか
私は、よく食べるのに、存じ上げませんでした
イタリア語で「引きちぎる」を意味する、そうです
できたてのチーズを引きちぎって丸める事が
由来だそうです
お勉強になりました
さて、紹介したいのは・・・
タカナシ乳業さんの「北海道モッツァレラ」
パッケージに、そそられました
上品なボルドーに、主張しすぎないゴールド
中身は絶対、上物
しかも
第三者機関【味香り戦略研究所】の「レポートモッツァレラ」において、
「タカナシのモッツァレラは、『ミルク感』と『コク』において、
イタリア産よりさらに濃厚だ」との評価をいただきました。
との記載があったので、更に期待が募ります
みなさん、モッツァレラどうやって食べてますか
私は、普通にサラダやピザのトッピング・・・の他にも
鍋、チヂミ、ムニエル、お好み焼き、タコ焼き・・・
チャーハンにも使ってみたりしています
好きだから
他のチーズに比べて、クセがないから
思いつきで、「ポイっ」って入れても、美味しいです
でも、タカナシさんのモッツァレラは
フレッシュなので、ぜひ、生で、加熱せず食べたい
そのものの美味しさを味わえるレシピを、めぐらせています
モッツァ好きさん、お料理好きさん
それ以外の方も、ご興味あれば、くりっく
ぽんきぃ 2013-01-06 22:25:28 提供:タカナシ乳業株式会社
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わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。