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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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我が家のおせち☆2ねんせい♪


おはようございま~す



なんだか先月は疲れていたのよねぇ
トト様が、どうも夏以降ぐぐっと忙しくなってさ
残業が増えてる
12月は、すごかったなぁ



毎日遅く帰ってくると、なんだかずれてくる生活スタイル
これで私も疲れてしまったみたいねぇ
去年よりも、おせちに取りかかるのが遅かったかもなぁ



昨年から初めて作った我が家のおせち
今年で2ねんせいの私の作った今年のおせちは



こんな感じ


まぁ~そんなに豪華な感じではないんですけどね
あは



ぶりのお刺身を前の晩に食べつくし、品数だんだん少なくなってる









息子もトト様も大好きな黒豆と栗きんとん、タコの柔か煮
エビの煮たのや紅白なますとかローストビーフや ごまめとアーモンド
角切ベーコンの煮しめ とかかな



今年はローストビーフを作ってみた
生肉すきなので、このレア気味な食感はたまりませ~ん
グレイビーソースも美味しく出来たし、国産黒部和牛にしたから
とろける感じで、自分で作っておいてかなり気に入った一品でした



今回の田作りは、アーモンドと使ったんだけど
苦いが出ちゃって、今年はダメだったわぁ
タコも柔らかいけど、お味がみんなには不評だった



はぁ・・まだまだだわぁ
でも
メンズたちは、黒豆とエビが昨年より美味しいと言ってくれたので
まぁ・・良しとしようかなぁ



来年のおせちは、もう少し種類も増やして更に美味しく出来るようがんばろぉ



今年はこちらの雑誌を参考にしたよ


ELLE はやはり参考になるものが多かった








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chi   2013-01-03 08:31:00 提供:タカナシ乳業株式会社

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タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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