タカナシ乳業のモッツァレラチーズ 北海道根釧地区の良質な生乳を使用し、ひとつひとつ丁寧に作りあげているそうです   中には、大きな塊のモッツァレラチーズが１つ入っておりました。  ミカンと比べてみても大きい １塊だから、スライスしてもいいですし、食べやすいように、一口大に切ってもいいですよね モッツァレラチーズは高級感があり、ちょっと料理に使うだけでオシャレなイメージがあります。ワインにも合いますよね 大きな塊だから、スライスして、ピザの上で焼いても存在感があります またトマトと合わせてもいいし、意外にスライスしてワサビ醤油とも合うそうですよ   ロールパンに、ウィンナー・モッツァレラチーズ・サラダを入れてみました。朝から、美味しくてバランスのある食事はいいですよね   にニョッキと、賞味期限間近なレトルトのミートソースがあったので、時間をかけずに、簡単に作ってみました   カルディで買ったニョッキ ニョッキは、初めて調理してみたのですが、２分で茹であがるんですね～ ニョッキを茹で、ミートソースを温め、モッツァレラチーズを切って、パセリをのせました 全部で１０分もかからず出来ました。ニョッキとミートソースだけだと、少し寂しいかもしれないけど、モッツァレラチーズを入れることで雰囲気が変わりますね  タカナシ乳業ののモッツァレラチーズは、第三者機関【味香り戦略研究所】の「レポートモッツァレラ」において、『ミルク感』と『コク』において、イタリア産よりさらに濃厚だと評価をいただきそうです そういえば料理教室の先生もタカナシ乳業の生クリームは美味しいと言っておりました ファンの多いタカナシ乳業の製品。今後も使ってみたい一つです タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中

ひーな 　 2013-02-03 11:30:05 提供：タカナシ乳業株式会社