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『タカナシ乳業ファンクラブ』

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☆タカナシ乳業 乳製品セット☆ モニター。

先日、タカナシ乳業さんから、豪華乳製品セットが届きましたァ


すごく豪華で驚いちゃいましたよぉ!!!!








早速頂いた商品を使って、デザート作りをしてみました


まず一品目は、有機牛乳とカスピ海ヨーグルトの種で手作りヨーグルトです。
カスピ海ヨーグルトの種 : 有機牛乳 = 1 : 4 の割合で作りました。
軽く混ぜて、キッチンペーパーをかぶせて、8時間ほど常温で放置したあと、プルプル固まってきたら、冷蔵庫で冷やすだけです。
我が家はほぼ毎日作っていて、朝食やおやつに食べています。











二品目は、ヨーグルトゼリーを作りました
子供達がゼリー系大好きで、時々作ります。
今回は手作りのカスピ海ヨーグルトと、タカナシさんの特選 北海道 純生クリーム35と、低温殺菌牛乳を使用し、作ってみました
材料は・・・・
牛乳  200cc
生クリーム 200cc
ヨーグルト 500g
砂糖 80g
ゼラチン 15g(3袋)














鍋に低温殺菌牛乳200ccと砂糖80gを入れ、混ぜます。
砂糖が溶けたら、前もってふやかしておいたゼラチンを投入し、混ぜます。






純生クリーム35 200ccとカスピ海ヨーグルト 500gを混ぜ合わせておきます。








そのあと、鍋のものと一緒に合わせて、容器に入れます。
冷蔵庫で冷やしてから、頂きました。






そのまま食べても良し!フルーツソースをトッピングしても良し!
子供達、ガッついていました
20個出来たので、ご近所にもおすそ分けしましたよ








三品目は、ベイクドチーズケーキを作りました。
タカナシさんのサワークリームとクレームエペス純生クリーム47を使用しました。
材料は・・・
(生地)
純生クリーム47  200cc
サワークリーム  100g
クレームエペス  100g
砂糖 90g
たまご(L) 3個
クリームチーズ 200g
コーンスターチ 大さじ2
バニラエッセンス 少々


(ボトム)
ビスケット 100g
無塩バター 50g






























オーブンで焼き、一晩冷やして出来上がりです














主人と子供たち絶賛~
喜んで食べてくれたので、作った甲斐があったな


タカナシさんの豪華乳製品セットで色々作ることが出来、とても満足です
マスカルポーネがあるので、それを使って近々ティラミスを作りたいと思います






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ryonryon   2013-03-16 22:00:49 提供:タカナシ乳業株式会社

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企業紹介

タカナシ乳業株式会社

 わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
 タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。

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