『タカナシ乳業ファンクラブ』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
![]() |
タカナシ乳業株式会社 |
---|
二種類の乳酸菌で作られたヨーグルト。そのままでも、柔らかく優しい味で美味しくいただけるが、今回のテーマはアレンジレシピだ。
普通に考えるとデザート系、スイーツ系、ジュース系、ドリンク系となるけど、それではつまらない。「春限定」の商品で、この時期にはまだ薪ストーブを焚いているので、薪ストーブを使った、単純かつワイルドな料理だ。
これからゴールデンウィークにかけて、キャンプやバーベキューの際にも、一味違う料理としてもどうだろうか?
材料:鹿肉、ヨーグルト、岩塩、ハーブ
材料をダッチオーブンに入れる。容器に残ったヨーグルトも水で溶いて一緒に入れる
30分ほど弱火で煮込み、水分が飛んだら、火から降ろして15分ほど蒸らしておく
いい感じで焼けた
ビールのおつまみに最高
ヨーグルトの甘みと岩塩のしょっぱさのハーモニーで絶妙の味付けとなった。
タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中
かわはら 2015-03-27 14:01:43 提供:タカナシ乳業株式会社
Tweet |
わたしたちは「健康づくりと新しい食文化づくりに奉仕する」ことを使命に、製品づくりを続けてまいりました。
タカナシグループのシンボルである「バラ」を愛する心で、お客様や生産者の方々と共に、多くの花を咲かせたいと願っております。生産地とお客様を結ぶパートナーとしてこれからも努力してまいります。