『こだわり麺工房 高砂』
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モニプラさん×高砂食品株式会社さんで当選した青じそそばを食べなくちゃ!てな訳で、最近は寒いから熱々のお汁に入れて、かき揚げと一緒にいただきました。茹でてる最中に、お蕎麦のみを試食してみたら、ほんのりとシソの香りがしましたよ~。このお蕎麦1食分には無農薬で栽培した青じその葉30枚分が特殊製法で練りこんであるんですって。(練りこむというよりは、ストロー状のおそばの芯の部分に通ってるという感じ) パッケージです。2食分届きました。 半生のおそば ↓ ちょっと緑色 今回はお汁でいただいて美味しかったで~す♪ 夏場だったらザルでつるつるっと食べたら爽やかにいただけそうですね。 ちょっと気になったのは、茹で方に問題があったかもしれませんが、おそばの2つ折りになってる部分が大量に千切れてしまいました。切れないで茹で上がったら長いおそばを楽しめたなぁって思います。ご馳走様でした!! こだわり麺工房 高砂ファンサイトに参加中
Assam Tea 2010-02-15 22:53:20 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。