高砂食品株式会社さんのみちのくしじみラーメンモニター当選させていただきました。ありがとうございましたその時のエントリー記事にも、書いたのですが、その時の青森旅行のことを思い出して、写真を引っ張りだして見たりして、とても楽しい思い出がよみがえりました早速、到着したラーメン麺、だし、しじみ、乾燥ワカメが入っていましたおお!!ちゃんと"十三湖しじみエキス"と書いてあります麺は、キラキラ黄金(コガネ)麺"とネーミングされた特製のこだわり麺です。本当に、「黄金」色でキレイ程よい腰のある麺で、完全ストレートでなく、気持ち少しだけ縮れた感じがあるので、スープによく絡むのでしょう。付属のしじみと乾燥ワカメにプラスして、ゆで卵、ほうれん草、コーン、カニカマをトッピング乾燥ワカメは、すぐにスープに馴染み開きましたし、しじみもすべて口を開けてくれました。いただきまーーすスープの色が薄いので、味は大丈夫??と、思っていたらいやー、ビックリしました本当に、しじみの味がしーーーっかりスープに生かされていて、しっかり麺に絡んでくれます。そして、麺も腰があっても、とても食べやすい麺で、麺が食べにくいうちの父もしっかり頂いていました。そして、付属のしじみですが、小さいのですが、身の１つ１つがしっかりうまみが出ていておいしいの!!スープもシジミもキレイに食べさせていただきましたご馳走様でした正直、ちょっと侮っていたところもあったのですが、あまりのおいしさにビックリしました。これは、人に太鼓判を押してオススメできるラーメンでした。ご当地物って、その土地で食べるとおいしいけど、かって帰るとイマイチってことがあるのですが・・・青森で食べておいしかった「いちご煮」、缶詰を買って帰ったらおいしくなったってこともあったので・・しかし!!これは、全国区で受け入れられるお味ですね高砂食品株式会社さんのラーメンは、のように、色々と種類があるのですが、どれも食べてみたい物ばかりネーミングを見ているだけで、よだれ物です・・ホタテは、青森の朝市で生きたものを買って帰って、焼いて食べて絶賛おいしかったのを思い出しました。わからないのは「焼き干ラーメン」高砂食品株式会社さんのHPを見て見たら、イワシの焼いたものをダシに取り入れているそうなんですね。どんなお味でしょうか・・・焼き干ラーメンの詳細はコチラhttp://www.takasago-mejya.net/hpgen/HPB/entries/4.html現地で食べるのが一番おいしいのでしょうが、青森まではなかなか行くこともできないのでコチラのラーメンで、懐かしい青森の思い出を時々味わいたいものです。おいしそうな青森ご当地麺一杯の高砂食品さんのページhttp://www.takasago-mejya.net/こだわり麺工房　高砂ファンブロガーサイトに参加中

lako 　 2009-07-19 16:40:08 提供：高砂食品株式会社