『こだわり麺工房 高砂』
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青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中
津軽焼干しラーメン【高砂食品株式会社】
「焼干し」ってご存知ですか?
「焼干し」とは、
イワシを干すだけでなく焼きも入れることで、
干しただけでは出せない、
香ばしさと磯の香りが特徴の逸品です。
青森県外ヶ浜産の「焼干し」でダシを取った
醤油系の傑作ラーメン『津軽焼干しラーメン』です。
津軽焼干しラーメンのページはこちら↓
http://www.takasago-mejya.net/hpgen/HPB/entries/4.html
たけし 2009-09-30 15:26:43 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。