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『タピオカエキスプレス ファンサイト』

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おうちde美味しいタピオカドリンクを!





おうちde美味しいタピオカドリンクを!


I LOVE タピオカ( ´艸`)

なぜか受験生の時にはまり、それ以来ずっと好き♪
もちもち食感で、腹持ちも良くて(*^ー^)ノ
特に、大粒のブラックパールタピオカが好き!

あまりにも好きだから
お家でタピオカドリンク飲みたいなぁ~と。
もちろん、何度か挑戦したことがあるのだけど・・・。

上手に出来たことがない・・・( ̄ー ̄;

乾燥タイプのタピオカ。
茹でるのに1時間半くらいかかって。
出来上がっても芯が残っていたり、ボソボソしていたり。

1度に大量に茹でるから、
おぞましい量のタピオカが出来てしまったり( ̄Д ̄;;

今まで、何種類か試してみたのだけど。
どうしてもお店のように美味しく出来ない(/TДT)/

もう私にはタピオカはお家で美味しく作れんっ。゚(T^T)゚。

そう思って、諦めて・・・。

タピオカはお店で飲むものと決め。
お店を見つけては、「タピオカLOVE」と言いながら
楽しんできました。

・・・・が!!! ついに!!!

これだо(ж>▽<)y というものに出会ったのです♪





1分ブラックタピオカ(冷凍) ストロー付き

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レンジで1分、または、熱湯3分で
タピオカを戻すだけでOKという手軽さヾ(@^▽^@)ノ

茹でた状態で冷凍してあるので、
戻すだけでいいのです♪

つまりは冷凍うどんo(^▽^)o
あれと同じこと!!

美味しいうどんを冷凍にすれば、
解凍するだけでコシのあるうどんが頂ける、あの感覚('-^*)/

大粒のタピオカをベストな状態で冷凍すれば、
解凍するだけでモチモチのタピオカが頂けちゃうというわけ♪



こんな風に、ブロックになっています。

これがまた使いやすいポイント(≧▽≦)

その時、飲みたい分だけ作れるっ♪



1つの塊が10粒になっているので。
作りたい分量に合わせて、何粒使うか目安になります。

戻し方は、
電子レンジで1分 or 熱湯で3分

電子レンジの場合は、シロップなどと一緒に
凍ったままのタピオカを入れて、チン(・ω・)/

でも、これはきっと熱湯で作った方が美味しいと思うので♪
私は熱湯で戻す派(*^o^*)



沸騰したお湯の中に、凍ったままのタピオカを入れて。
3分、火にかけるだけ。




その後は、冷水に取り、粗熱を取って。
砂糖水に15分ほど漬けておくのがポイント(*^ー^)ノ

これで、固くならずにもちもちをキープすることが出来ます。



あっという間に出来たタピオカは、
もちもち、ぷるぷる♪

これ!これ!
まさにお店で注文するタピオカの味(≧▽≦)

これがお家で出来るなんて・・感動。゚(T^T)゚。



まずは、やっぱり王道の!
タピオカキャラメルミルクティーを(´∀`)

アールグレイの紅茶を淹れ、牛乳を注ぎ。
キャラメルシロップ、タピオカをグラスへ♪

お店だと、プラカップにシーリングして
よーく振って混ぜているけど。

ストローでぐるぐる~としっかりかき混ぜて☆


本格的すぎるタピオカドリンク!!
もう、美味しすぎるっ。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


冷凍タピオカ、素晴らしい♪♪♪

これからは、飲みたい時にいつでも☆
おうちdeタピオカだっ(≧▽≦)

本日のHappy Photo Cafe Movies



■タピオカキャラメルミルクティー(3~4人分)
冷凍タピオカ 80粒くらい
紅茶(アールグレイ)
牛乳 200cc
キャラメルシロップ 大さじ1

冷凍タピオカを熱湯で3分茹でる。
冷水に取り、粗熱を取る。
砂糖水に約15分漬けておく。

紅茶(アールグレイ)を淹れる。
牛乳を注ぐ。

グラス(カップ)にキャラメルシロップ、
タピオカ、氷を入れる。

ミルクティーを注ぐ。


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rosemint   2013-09-02 09:10:00 提供:株式会社タピオカエキスプレス

企業紹介

株式会社タピオカエキスプレス

タピオカミルクティー(パールティー)・ボバティー(BOBA TEA)などに使用するブラックタピオカ(冷凍クイック・常温生)・カップ・ストロー等の卸販売、通販を行っております。

業務向け→http://www.tapi-ex.com/shop/
個人向け→http://www.rakuten.ne.jp/gold/tapioca/

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