『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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、てら岡の絶品おせち料理
、への応募です。
お題は、特設ページの感想とモニターへの意気込み
寒さが増してきて、年賀状が売り出されて、
年越しの話題が出てくるようになったこの頃、
私のおせちへの感心も急上昇
ここ数年は、好きなモノだけ数種類っていうおせちを続けてたけど、
こういう、本格的な写真(→☆★★)
を見ると、
やっぱり伝統的なお料理の良さ、職人さんの巧みな技を感じて、
興味津々
それに、
豚の角煮や炙りからすみなど博多のお店らしいエッセンス、
スモークサーモンやふぐのカルパッチョなどの、
ちょっと新しい感覚の料理も盛り込まれていて、
幅広い世代が集まるお正月に合う
絵馬型の容器も、縁起がいいな
モニターになったら、
じっくり味わって、楽しくレポートしたい
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寒くなって、年賀状が売り出されて、
はな 2013-11-14 08:39:39 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。