『福岡博多の日本料理 てら岡 ふぐとあらのおいしい博多の老舗料亭』
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「だし」食べ比べモニター募集!老舗料亭てら岡「天然だし」で本格料理を 作ってくだ
久しぶりにモニプラでモニター応募してみました。
昔、友人が買ってきた「料亭の白だし」というもので、
普段の料理をしたら、とっても美味しかった事があったんです。
今はもっぱらア○ノモトさんの粉末だしを使ってます。。
ほんまはだしを取るべきなんだという事は重々承知してます。
でもねー、削り節やいりこってあんがい値段高いですよね・・・。
長期保存できないし・・・。
って言い訳w
でも、息子や娘のためにも天然のだしの味を知ってもらいたいわけで。
保育所や小学校の給食ではちゃんとだしとってるので、
全くだしの味を知らないわけではないけど。
でも、この機会にこのモニターに当選して、
息子の大好きなだしまき卵を作って、
その息子が「これなに?ちょー美味しい♪」なんて言ってくれたら、
私はこの天然だし、多少高くても買います。
・・・自分でだしを取るという選択はやっぱないんですw
ぶぶれん 2014-05-14 10:59:41 提供:株式会社てら岡
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日本料理 てら岡は、まもなく創業37周年を迎える老舗料亭です。博多の地に生まれ、地元の人々や福岡を訪れる多くの方々に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。