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『豆腐の盛田屋』

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【レシピ】豆腐を使ったお料理のレシピ大募集【テーマ:お正月】

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ちょっとしたおつまみにも♪ 豆腐と長芋のとろろ揚げ

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ちょっとしたおつまみにも♪ 豆腐と長芋のとろろ揚げ




今日もお豆腐レシピ。先日のホワイトソースの代わりに豆腐と長芋を使ったグラタンが(→★)思った以上に美味しくて、またしても豆腐と長芋の組み合わせで♪  今回は、シンプルな揚げ物にしてみました。大好きなこちら(→★)とちょっと似てるかな? ・・・と言っても、食感もやっぱり違うし、単価が全く違いますけどぉ~(^m^)自然薯を揚げたものに比べると、さっくりと軽い食感で、これもまたあり!です。 何よりも、おさいふにもやさしいし・・・ね(^m^)【豆腐と長芋のとろろ揚げ】 2人分◆材料◆もめん豆腐・・・1パック(130g)長芋・・・50g(正味量)和風出汁の素・・・小さじ1海苔・・・全形1.5枚(半分に切り、さらに4等分して、全部で12枚にしておく。)サラダ油(揚げ用)山椒塩◆作り方◆① 豆腐は両手にはさみ、押さえつけるようにして水気を絞る。(130gの豆腐が100g弱になるくらいまで。)  ※ やりづらかったら、清潔な布巾やガーゼ等に包んで絞るとよい。② ①を裏ごし器に木べらを押し付ける…

masa   2015-12-07 00:00:00 提供:豆腐の盛田屋

企業紹介

豆腐の盛田屋

豆乳スキンケアの「豆腐の盛田屋」
公式Webサイト: https://www.tofu-moritaya.com/

私たちは、宮崎県椎葉村、山奥のお豆腐屋さんです。
「お豆腐をつくっていたら、手がキレイになった!」
豆腐工場で働く女性のそんな一言から、豆腐の盛田屋の豆乳スキンケアは生まれました。

宮崎県椎葉村の美しい空気と水からできた豆乳を使用して、
私たちは化粧品をつくっています。

お肌へのやさしい使い心地にこだわり、豆乳や植物など、天然由来の美容成分をたっぷり配合。

化粧品は、お肌に直接触れるものだから、少しの不安も残したくありません。
だからこそ、どこまで自然の力を活かすことができるか、
これが私たちの挑戦であり、責任だと思っています。

製法と素材にこだわった豆乳でこそ、よい化粧品がつくれるのです。
ぜひそのこだわりを、あなたの肌で感じていただきたいです。

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