もの凄く臭くてあり得ないほど美味いといわれるくさや
さーくぴ　人生を半分生きて初めて食べました
伊豆諸島の特産品であるくさやは　鯵などを背開きにして魚の内臓などを塩漬けし発酵させたくさや液に浸潤させた後、天日干しにした魚の干物。
くさや液に塩を足しながら何度も漬け込みを繰り返す内　魚の成分から微生物が発生作用し塩水が発酵！　
ついには 独特な香りと旨みをもったくさやとなります。






















新島へは 竹芝桟橋から夜行便の大型客船で９時間、高速船で２時間５５分で行ける人口２３１５ンジンの東京都の島
究極対決 ファブリーズVSくさや
くさやを食べた後はファブリーズを使って　くさやの臭いが消えるかお試しします






















伊豆諸島・小笠原半島の地域活性プロジェクトの総称東京アイランド
島々の特産品や島の食材を使ったオリジナルメニューを提供する東京都港区。東京の島々の玄関口、竹芝客船ターミナル内にあるアンテナショップ













サーフィンやマリンスポーツのメッカで 珍しいコーガ石から作るモアイ像やその砂から作る淡緑透明色のガラスなど独自の文化と歴史が残っています。






















新島水産加工業協同組合の焼くさやスティック






















うっ(((( ;ﾟдﾟ)))　
臭い！　臭う！！　手に匂いが付く！！！
焼かれて手作業で骨や皮を丁寧に取り除かれてるので　袋から出したら直ぐに食べられます。






















主人が 空袋をセロテープでぴっちり止めて臭いの漏れを封印しています
だってね・・・ゴミ箱にそのまま入れたら大変なことになる強烈な香りなんだよ






















W消臭のファブリーズを置いたら　爽やかなグリーンの香りにすっかり消されてくさや臭は皆無
さーくぴの故郷である滋賀の郷土料理鮒ずし　強烈な匂いに慣れているもののくさやの臭いは格別に臭い
鮒ずしは食べられないけれどくさやは食べられました
七味マヨネーズで口の中の臭いが緩和されました。
主人は・・・ダメでしたねw
はじめてのくさや体験　旅番組などでも興味があったので良い経験になりました。






















休日定番の朝粥膳　白粥と一緒にくさやを食べました。
発酵食品はビタミンB群も豊富で栄養価が高いですが　良質の蛋白質・カルシウム・アミノ酸などが他の干物に比べてくさやは豊富。
カルシウムは鯵の開きの約２０倍
　





















ファブリーズ　お部屋用置き型
臭いキャッチャーゼリーであきらめかけていたニオイを元からスッキリ消臭
じゃまにならにスッキリデザイン　くさやを並べたテーブルにしっかり鎮座させました






















臭いでごまかすだけの消臭剤ではなくしっかり消臭
しっかり消臭するから　香りのあるタイプもほのかに楽しめます。





















　

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さーくぴ 　 2017-11-25 14:18:44 提供：「東京愛らんど」